موسسه اطلاعات مرغداری - تأثير مقادير مختلف كادميوم بر تغييرات آسيب شناسي و بروز آپوپتوزلنفوسيت‌ها در بورس فابريسيوس جوجه‌هاي گوشتي

تأثير مقادير مختلف كادميوم بر تغييرات آسيب شناسي و بروز آپوپتوزلنفوسيت‌ها در بورس فابريسيوس جوجه‌هاي گوشتي

مسموميت با كادميوم اثرات زيان‌آوري را بر ارگان‌هاي حياتي بدن به‌جاي مي‌گذارد كه مي‌توان به نارسائي كليوي ، آسيب‌هاي كبدي، تضعيف سيستم ايمني اشاره نمود. در اين مطالعه به منظور نشان دادن برخي از تاثيرات اين فلز سمي از جمله مداخله در ميزان بروز اپوپتوز سلول‌هاي لنفوئيدي و ايجاد تغيير در ساختمان بافت لنفوئيدي، پرنده به‌عنوان مدل حيواني انتخاب گرديد. تعداد 120 قطعه جوجه خروس گوشتي به 4 گروه كنترل وگروه‌هاي 1و2و3 تقسيم وكلرور كادميوم به جيره غذايي آن‌ها افزوده شد به‌طوري‌كه گروه كنترل ppm0،گروه 1 ppm 25،گروه 2 ppm50 و گروه 3 ppm 100 كادميوم دريافت داشتند.در روزهاي 14 و 28 و 42 از هر گروه 7 قطعه جوجه به‌صورت تصادفي انتخاب و پس از وزنكشي و كشتار، بورس فابريسيوس آن‌ها جدا شده و بعد ازپايدار كردن در فرمالين بافر 10درصد و آماده‌سازي نمونه‌هاي بافت، مقاطعي با ضخامت 5 ميكرون با هماتوكسيلين و ائوزين و مقاطع 4-3 ميكروني با تكنيك ايمونوهيستوشيميTUNEL رنگ‌ا~ميزي و از نظر ضايعات وآ سيب شناسي بورس فابريسيوس، تراكم سلول‌هاي لنفوئيدي در فوليكول‌ها و ميزان سلول‌هاي آپوپتوتيك مورد ارزيابي قرار گرفت. همچنين ميزان كادميوم موجود در كبد هر يك از نمونه‌ها با روش جذب اتمي اندازه‌گيري شده و با وزن زنده جوجه‌ها و وزن بورس فابريسيوس و ميزان آپوپتوز موجود در هر نمونه مورد مقايسه آماري قرار گرفت. نتايج اين تحقيق نشان مي‌دهد كه افزايش وزن جوجه‌ها و ارگان‌هاي مورد بررسي با افزايش ميزان كادميوم جيره نسبت معكوس داشته‌)‌01/0<‌‌(p و ميزان كادميوم تجمع يافته در كبد و ميزان آپوپتوز ايجاد شده در بورس با افزايش كادميوم جيره‌ها افزايش مي‌يابد‌) ‌01/0‌<‌(p .همچنين با افزايش كادميوم در جيره‌ها به ميزان قابل توجهي كاهش جمعيت لنفوسيتي در فوليكول‌هاي لنفاوي و ادم در ساختار بورس‌هاي مورد مطالعه مشاهده گرديد.در مقايسه با گروه كنترل در28و42روزگي افزايش تعداد واندازه كيست‌هاي داخل اپي تليالي در گروه‌هاي 3و 2 مشاهده گرديدودر42 روزگي در گروه 3 آتروفي بافت اپيتليوم بورس وافزايش سلول‌هاي دچار آپوپتوز در آن ‌‌ها نيز مشهود بود. مي‌توان نتيجه‌گيري نمود كه تحت شرايط تجربي غلظت‌هاي بالاي كادميوم در جيره ppm(100و50)‌ ‌اثرات زيان‌آوري بر بورس فابريسيوس دارد.