موسسه اطلاعات مرغداری - تاثير عوامل مغذي بر ايجاد سندرم كبد چرب همراه با خونريزي و روش هاي تشخيص آن با استفاده از فراسنجه هاي سرم و كبد در مرغان تخم گذار

تاثير عوامل مغذي بر ايجاد سندرم كبد چرب همراه با خونريزي و روش هاي تشخيص آن با استفاده از فراسنجه هاي سرم و كبد در مرغان تخم گذار

مرتضي يوسفي ، محمود شيوازاد، ايرج سهرابي حقدوست

مرغ در هر تكرار از سن 94 تا 106 هفتگي طي 3 دوره 28 روزه انجام شد. از عوامل غذايي مختلف كه براي ايجاد FLHS استفاده گرديد عبارتند از: 1) شاهد 2) داراي كمبود متيونين 3) داراي كمبود اسيد لينولئيك 4) داراي انرژي زياد (3000 كيلوكالري بر كيلوگرم) 5) داراي كمبود متيونين، اسيد لينولئيك، كولين و با انرژي زياد و 6) داراي كمبود كولين. نتايج نشان داد خوراك مصرفي در گروه آزمايشي حاوي انرژي زياد نسبت به گروه شاهد در كل دوره آزمايش كاهش معني داري نشان داد (05/0P<). وزن تخم مرغ در كل دوره در گروه هاي آزمايشي كمبود متيونين و كمبود متيونين، اسيد لينولئيك، كولين و با انرژي زياد در برابر گروه شاهد كمتر بود (05/0P<). وزن كبد در گروه هاي آزمايشي كمبود اسيد لينولئيك و كمبود متيونين، اسيد لينولئيك، كولين و با انرژي زياد نسبت به گروه شاهد در كل دوره افزايش معني داري نشان داد (05/0P<). نمره خونريزي كبد با وزن كبد همبستگي مثبت نشان داد (05/0P<). فعاليت آنزيم هاي آسپارتات آمينوترانسفراز (AST)، آلانين آمينوترانسفراز (ALT) و لاكتات دهيدروژناز (LDH) سرم در گروه هاي آزمايشي با گروه شاهد اختلاف معني داري در كل دوره نداشت. اگرچه فعاليت آنزيم AST معني دار نبود، اما از نظر عددي بجز گروه حاوي انرژي زياد براي ساير گروه هاي آزمايشي بيشتر از گروه شاهد بود. نتايج نشان مي دهد كه عوامل غذايي براي ايجاد FLHS در مرغ هاي تخم گذار مؤثر است و فعاليت آنزيمAST مي تواند براي تشخيص FLHS در مرغ هاي تخم گذار استفاده شود.

کليدواژگان: سندرم كبد چرب همراه با خونريزي، عوامل غذايي، آنزيم، كبد، مرغان تخم گذار