موسسه اطلاعات مرغداری - تأثير سطوح مختلف سلنيوم برفراسنجه‌هاي متابوليكي خون و ايمني هومورال در جوجه‌هاي گوشتي

تأثير سطوح مختلف سلنيوم برفراسنجه‌هاي متابوليكي خون و ايمني هومورال در جوجه‌هاي گوشتي

سلنيوم يك ماده معدني كمياب ضروري است و اثر شديدي بر ايمني، سلامتي و عملكرد توليدي دارد. اين آزمايش به منظور تعيين اثرات سه سطح سلنيوم بر عملكرد توليدي و ايمنو لوژيكي جوجه‌هاي گوشتي انجام شد. 225 قطعه جوجه گوشتي يك‌روزه سويه تجاري راس در يك طرح كاملاً تصادفي، با 3 تيمار (5 تكرار و 15 قطعه جوجه در هر تكرار ) با يكي از جيره‌هاي داراي سه سطح سلنيوم شامل جيره فاقد سلنيوم، جيره داراي سلنيوم در سطحNRC (15/0 ميلي‌گرم در كيلوگرم جيره) و 2 برابر (3/0 ميلي‌گرم‌بر كيلوگرم) تغذيه شدند. جوجه‌ها در 21 و 35 روزگي با 2/0 سي سي محلول 5درصد گلبول قرمز گوسفند ‌(SRBC)‌ در عضله سينه تزريق شدند و در 7 و 14 روز بعد از هر تزريق نمونه گيري خوني انجام شد . افزودن سلنيوم به جيره موجب افزايش مصرف خوراك، افزايش وزن روزانه و نيز تغيير معني‌داريدر ضريب تبديل غذايي نگرديد‌(05/0(p>‌‌‌. افزودن سلنيوم منجر به مشاهده تفاوت معني‌دارآماري بر فاكتورهاي خوني (كلسترول، -LDLكلسترول‌ و -HDLكلسترول(‌ گرديد (05/0(p<‌‌‌.‌‌ اما بر تري گليسريد و-VLDLكلسترول تأثير معني‌داري نداشت(05/0(p>‌‌. اثر جيره حاوي سطح 3/0 ميلي‌گرم‌بر كيلوگرم سلنيوم منجر به افزايش معني‌داردر ميزان گاما گلوبولين توليد شده و نيز تيتر IgY تام در 7 روز بعد از تزريق دوم شد (05/0.(p< وزن ارگان‌هاي لنفوئيدي (طحال و بورس فابريسيوس) به طور معني‌داري تحت تأثير جيره‌ها قرار نگرفت‌(05/0(p>‌‌. از اين تحقيق استنتاج مي‌شود كه افزودن سطوح سلنيوم مورد استفاده (بيشتر از سطح توصيه شده توسط (NRC در اين آزمايش منجر به بهبود عملكرد، و تغييردر اندام‌هاي لنفوئيدي نگرديد...