موسسه اطلاعات مرغداری - ممنوعیت عرضه گوشت مرغ بیش از وزن ۱۸۰۰

معاون جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی از ممنوعیت عرضه گوشت مرغ بیش از وزن ۱۸۰۰ گرم از ابتدای فروردین سال ۹۴ خبر داد، گفت: از اول بهمن ماه امسال نیز کشتارگاه‌ها ملزم هستند تا کد رهگیری را بر روی بسته‌های مرغ آماده طبخ درج کنند

غفور عبدالهی در جلسه تنظیم بازار محصولات کشاورزی اظهار داشت: به‌دنبال ابلاغ شرایط جدید عرضه گوشت مرغ در سال 94، جلسه‌ای در محل اداره کل دامپزشکی استان تشکیل و مواردی جهت اجرا به کلیه کشتارگاه‌های طیور ابلاغ شد.

وی با بیان اینکه براساس تفاهمنامه فی‌مابین سازمان دامپزشکی و انجمن صنفی کشتارگاه‌های طیور، کشتارگاه‌ها موظف هستند تا پایان سال‌جاری نسبت به نصب دستگاه‌های سورتینگ اقدام کنند، افزود: از اول بهمن ماه امسال نیز کشتارگاه‌ها ملزم هستند تا کد رهگیری را بر روی بسته‌های مرغ آماده طبخ درج کنند.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی با بیان اینکه از اول سال 94 از عرضه گوشت مرغ آماده طبخ با وزن بیش از 1800 گرم جلوگیری خواهد شد، گفت: در راستای تولید گوشت مرغ با وزن استاندارد، مجوز کشتار مرغ با غیر از وزن ذکر شده به کشتارگاه‌ها برای عرضه به بازار، داده نخواهد شد.

مدیر امور طیور سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی نیز در این جلسه به بحث استاندارد گوشت مرغ تولیدی اشاره کرد و افزود: استاندارد باید اجباری باشد تا هم تولیدکننده و هم مصرف‌کننده بدانند که چه تولید می‌کنند و چه مصرف می‌کنند.

جاوید بهروزین بر ابلاغیه جدید سازمان دامپزشکی کشور در مورد ممنوعیت عرضه گوشت مرغ آماده طبخ با وزن بالای 1800 گرم اشاره کرد و با بیان سلامت و افزایش کیفیت گوشت تولیدی مرغ با وزن استاندارد افزود: تبدیل شاخص وزن به قطعه می‌تواند در این زمینه کمک کند از این رو امیدواریم با ابلاغیه سازمان دامپزشکی به اهداف بهره‌وری تولید و اصلاح شاخص‌های تولید در گله‌های پرورشی برسیم.