موسسه اطلاعات مرغداری - بهبود و توسعه دامداری‌ها و مرغداری‌ها هدف اصلی دامپزشکی است

بهبود و توسعه دامداری‌ها و مرغداری‌ها هدف اصلی دامپزشکی است

مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان گفت: بهبود و توسعه دامداری‌ها و مرغداری‌ها، پیشگیری از بیماری‌های دامی و بیماری‌های مشترک بین دام و انسان هدف اصلی دامپزشکی است.

شهرام موحدی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: گوشت و مرغ همواره اهمیت زیادی در سبد غذایی مردم، به منظور تامین پروتئین روزانه داشته و از طرف دیگر گوشت آلوده می‌تواند بیماری‌های خطرناکی را از دام به انسان منتقل کند که در این میان بازرسی لاشه‌ها در کشتارگاه‌های صنعتی نقش مهمی در جلوگیری از این بیماری ها دارد که کاملا دقیق و زیر نظر مسئولین فنی بهداشتی مستقر در این مراکز صورت می‌گیرد.

وی بیان داشت: وجود کشتارگاه های صنعتی مانع از گسترش بسیاری از بیماری‌ها و همچنین تضمین سلامت گوشت ارائه شده است.

مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان اعلام کرد: در کشتارگاه‌های صنعتی تقریبا تمام محصول موجود، به مراکز مربوط ارسال و در جهت تولید فرآورده‌ها استفاده می‌شود که این علاوه بر اشتغال‌زایی می‌تواند در راستای جلوگیری از هدر رفت منابع مالی و رونق اقتصادی نقش مهمی داشته باشد به همین دلیل اداره کل دامپزشکی از هرگونه اقدامی در این راستا، طبق چارچوب قوانین و مقررات حمایت خواهد کرد و رسیدگی به چنین اقداماتی در اولویت قرار خواهد داشت.

وی به احداث کشتارگاه در نجف آباد اشاره کرد و گفت: کشتارگاه نجف آباد نقش مهمی در راستای تامین گوشت این شهرستان و شهرستان های همجوار دارد و نیاز به احداث یک واحد کشتارگاهی صنعتی روز به روز ملموس‌تر بوده که با توجه به پیگیری های انجام شده، زمینی در این خصوص از طرف شهرداری نجف آباد برای احداث کشتارگاه معرفی شد.