موسسه اطلاعات مرغداری - اثرات شکل خوراک و سطوح مختلف مواد مغذی و انرژی قابل سوخت و ساز بر عملکرد جوجه های گوشتی

اثرات شکل خوراک و سطوح مختلف مواد مغذی و انرژی قابل سوخت و ساز بر عملکرد جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی اثرات شکل خوراک و سطوح مختلف مواد مغذی و انرژی قابل سوخت و ساز بر عملکرد جوجه های گوشتی انجام شد.

برای این منظور صفات تولیدی 800 قطعه جوجه خروس گوشتی سویه تجاری راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 2×2 مورد بررسی قرار گرفت.عامل اول شکل خوراک (حبه و آردی) و عامل دوم سطح مواد مغذی (حداقل سطح و حداکثر سطح) بود. بنابراین 4 تیمار وجود داشت که به هرکدام 8 تکرار متشکل از 25 قطعه جوجه گوشتی اختصاص یافت. پرندگان برای مدت 42 روز روی بستر پوشالی پرورش یافتند.
نتایج حاصل از آزمایش نشان داد که افزایش سطح مواد مغذی و استفاده از جیره های حبه شده سبب بهبود چشمگیر افزایش وزن درپرندگان شدند. (P<0/05) شکل خوراک تنها در هفته اول پرورش و تغییر سطح مواد مغذی تنها درهفته سوم پرورش تاثیر معنی داری بر مصرف خوراک داشتند. (P<0/05) افزایش سطح مواد مغذی تاثیر معنی دار بر ضریب تبدیل غذایی پرندگان در کل دوره پرورش نداشت
ولی استفاده از شکل حبه خوراک نسبت به آردی سبب بهبود معنی داری ضریب تبدیل غذایی درتمام
هفته های پرورش گردید.(P<0/05)افزایش سطح مواد مغذی و شکل خوراک تاثیر معنی داری روی میزان پروتئین و انرژی مصرفی در کل دوره پرورش نداشتند. تغییر سطح مواد مغذی تاثیری بر میزان تلفات نداشت . ولی تاثیر شکل خوراک بر میزان تلفات معنی داربود. (P<0/05)پرندگانی که از خوراک حبه استفاده کردند نسبت به گروه خوراک آردی دارای تلفات بیشتری بودند. افزایش سطح مواد مغذی و استفاده از خوراک حبه سبب افزایش معنی دار وزن لاشه قابل طبخ، ران و سینه شدند. (P<0/05)تغییر سطح مواد مغذی تاثیر معنی داری روی کل هزینه ها ، قیمت تمام شده گوشت و سودمندی نسبی نداشت.با این وجود افزایش سطح مواد مغذی سبب کاهش قیمت تمام شده گوشت و افزایش سودمندی نسبی نداشت . با این وجود افزایش سطح مواد مغذی سبب کاهش قیمت تمام شده گوشت و افزایش سودمندی نسبی شد. شکل حبه ای خوراک نسبت به شکل آردی بطور معنی داری باعث کاهش قیمت تمام شده گوشت و افزایش سودمندی نسبی شد. (P<0/05)
واژه های کلیدی : شکل خوراک ، حبه ، احتیاجات ، انرژی ، جوجه گوشتی