موسسه اطلاعات مرغداری - بررسي امكان استفاده از واريته هاي نوين جو با سطح فيتات پايين در تغذيه جوجه هاي گوشتي

بررسي امكان استفاده از واريته هاي نوين جو با سطح فيتات پايين در تغذيه جوجه هاي گوشتي

در سالهاي اخير دفع فسفر توليد شده در سيستم هاي متراكم پرورش تك معده ايها از نظر آلودگي محيط زيست مورد توجه قرار گرفته است. اخيرا جهش هاي غيركشنده در ذرت و جو شناسايي شده است كه باعث كاهش سطح فيتات در آنها مي شود. در اين آزمايش 4 واريته كم فيتات به نامهاي جو ال پي 422، ال پي 635، ال پي955 و ال پي 1070 همراه با جو معمولي سي دي سي دالي در جوجه هاي گوشتي از سن 2 تا17 روزگي مورد مطالعه قرار گرفت. واريته هاي كم فيتات نسبت به جو معمولي سي دي سي دالي در جيره اي كه كمبود فسفر داشت، سبب افزايش ابقاي فسفر و در نتيجه افزايش خاكستر استخوان درشت ني شد. ميزان فسفر دفع شده نيز كاهش يافت (P<0.01). ميزان اضافه وزن(P<0.05) و ضريب تبديل خوراك (P<0.01) نيز در جيره هاي حاوي جوهاي كم فيتات به طور معني داري بهبود يافت. اثرات فوق در مورد جو ال پي 955 برجسته تر بود. قابليت هضم ساير بخش هاي جيره (ماده خشك، چربي، پروتيين، اسيدهاي آمينه) در جيره هاي حاوي واريته هاي نوين جو تفاوت معني داري با جو معمولي نداشت.

کليدواژگان: اسيد فيتيك ، فسفر ، جو ، جوجه گوشتي