موسسه اطلاعات مرغداری - تاثیر مصرف تخم مرغ در رشد مطلوب کودکان

نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد: مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ در نوزادان شش تا 9 ماهه می‌تواند شیوع بازماندگی از رشد را به نصف کاهش دهد.

بازماندگی از رشدT اختلال در رشد به حساب می‌آید و از عدم تغذیه مناسب در اوایل زندگی بخصوص 1000 روز نخست تولد ناشی می‌شود. درحالیکه تعداد کودکانی که از رشد کافی برخوردار نیستند بین سال‌های 2000 تا 2016 کاهش پیدا کرده و این اختلال در یک چهارم کودکان زیر پنج سال در سراسر جهان مشاهده می‌شود.

بازماندگی از رشد بیشتر در جنوب آسیا و آفریقای سیاه شایع است که به ترتیب 35.8 و 34.5 درصد از کودکان این مناطق درگیر این مشکل هستند.

نتایج مطالعات پیشین حاکی از آن است که گنجاندن تخم مرغ به رژیم غذایی کودکان کشورهای در حال توسعه می‌تواند به کاهش شیوع عدم رشد طبیعی آنان کمک کند.

به گزارش ایسنا به نقل از مدیکال نیوز تودی، در این بررسی جدید محقان آمریکایی به یافته‌های بیشتری دست پیدا کرده و دریافتند تغذیه کودکان با تخم مرغ برای مدت شش ماه می‌تواند خطر بازماندگی از رشد را در آنان کاهش دهد.