موسسه اطلاعات مرغداری - تولید 2.9 میلیون تن گوشت مرغ در افق 1404

معاون امور تولیدات دامی وزیر جهادکشاورزی گفت: تولید2 میلیون و 900 هزار تن گوشت مرغ و یک میلیون و 300 تن تخم مرغ در افق 1404 در قالب پروژه افزایش ضریب خوداتکایی و در راستای سیاست های اقتصادی مقاومتی برنامه ریزی شده است.

به گزارش ایرنا از وزارت جهادکشاورزی، حسن رکنی افزود: درحال حاضر سرانه تولید گوشت مرغ در کشور 27 کیلوگرم است و قصد داریم در10 سال آینده این عدد را به 32.5 کیلوگرم برسانیم. وی سرانه تولید جهانی این محصول را 15 کیلوگرم اعلام و پیش بینی کرد، امسال دو میلیون و 179 هزار تن گوشت مرغ در کشور تولید شود. معاون وزیر جهادکشاورزی درباره زیرساخت های افزایش تولید گفت، حدود 50 درصد زیر ساخت ها را برای افزایش تولید گوشت مرغ داریم، از این رو نیازی به ایجاد تاسیسات جدید نیست و فقط باید در زمینه بهسازی و نوسازی واحدهای تولیدی اقدام کنیم. وی ایجاد زنجیره های تولید و استقرار سیستم اتوماسیون در واحدهای تولیدی را ضروری خواند و گفت: تراکم واحد سطح با بهبود پرورش، افزایش می یابد. رکنی با بیان این که در حال حاضر ضریب تبدیل مرغ 2.1 است، تصریح کرد: به دنبال آن هستیم که ضریب تبدیل را در برنامه 10 ساله به 1.7 برسانیم. وی ارتقای استانداردهای کشتارگاه های مرغ را از الزام های برنامه افزایش تولید این محصول عنوان کرد و گفت: از کل 500 کشتارگاه مرغ موجود، کمتر از 20 کشتارگاه، استاندارد است. رکنی در همین حال استفاده از دستاوردهای اصلاح نژادی را یکی از راهکارهای افزایش تولید مرغ عنوان و بر ایجاد زمینه های صادراتی این محصول تاکید کرد. وی در مورد سرانه تولید تخم مرغ نیز گفت، در افق 1404 سرانه تولید تخم مرغ 15 کیلو گرم پیش بینی شده است. معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، سرانه تولید جهانی تخم مرغ را 9.5 کیلوگرم عنوان کرد. وی گفت: انتظار داریم امسال 950 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید شود که در این صورت سرانه تولید به 12 کیلوگرم می رسد. ** پیش بینی صادرات 77 هزار تن گوشت مرغ در سال جاری رکنی پیش بینی کرد: امسال 77 هزار تن گوشت مرغ از کشور صادر شود. وی صادرات جوجه یک روزه گوشتی را در سال 1395 حدود 35 میلیون قطعه برآورد کرد و از برنامه افزایش این میزان صادرات به 76 میلیون قطعه در 10 سال آینده خبر داد و گفت: در دو ماه نخست امسال 15 هزار تن گوشت مرغ و 4.6 میلیون قطعه جوجه یکروزه صادر شده است. وی اظهار داشت: صادرات هر یک از این محصولات در دو ماه نخست سال به ترتیب 20 درصد و 13 درصد از اهداف برنامه سال جاری را پوشش داده است. وی درباره صادرات تخم مرغ گفت: پیش بینی صادرات تخم مرغ برای امسال 60 هزار تن است و امیدواریم تا افق 1404 میزان صادرات این محصول به 105 هزار تن برسد. رکنی میزان صادرات تخم مرغ نطفه دار گوشتی در سال 1395 را 26 میلیون عدد پیش بینی و اعلام کرد: در افق 1404 برای صادرات 57 میلیون عدد تخم مرغ نطفه دار مرغ گوشتی برنامه ریزی کرده ایم.