موسسه اطلاعات مرغداری - ایران زمینه مناسبی برای گسترش صنعت پرورش شترمرغ دارد

ایران زمینه مناسبی برای گسترش صنعت پرورش شترمرغ دارد

عضو هیات علمی دانشگاه سیستان و بلوچستان گفت: شرایط اقلیمی و جغرافیایی حاکم بر کشور ایران زمینه بسیار مناسبی را برای ایجاد و گسترش صنعت پرورش شتر مرغ در اکثر نقاط کشور فراهم آورده است.

غلامرضا نوری در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا افزود: با توجه به محدودیت‌های اقلیمی و کشاورزی در نقاط مختلف دنیا به جنبه‌های جدید و کارآمدتر علم دامپروری جهت برآوردن احتیاجات روز افزون پروتیئنی این جمعیت عظیم بیش از پیش احساس نیاز می‌شود. و از آنجایی که ایران توان بالایی در زمینه کشاورزی و دامپروری دارد می‌توان با برنامه‌های منطقی و حساب شده این استعدادها را از حالت بالقوه به بالفعل تبدیل کرد.

نوری تصریح کرد: یکی از فعالیت‌های عمده‌ای که اخیرا ذهن بسیاری از تولیدکنندگان منابع پروتئینی حیوانی را به خود معطوف داشته است پروتئین شترمرغ است که امروزه پرورش آن به دلیل مقرون به صرفه بودن،‌ در دنیا رو به افزایش است.

به گفته وی، شترمرغ حداقل احتیاجات نگهداری را داشته،‌ با انواع شرایط اقلیمی بخصوص شرایط نامساعد بیابانی سازگار می‌شود و در برابر بیماری‌ها نیز مقاوم‌تر از مرغ است.

نوری ادامه داد: آلودگی اندک و داشتن کمترین تاثیر منفی بر محیط زیست دلیل دیگری برای تشویق پرورش شترمرغ است.

وی اظهار داشت: عرضه گوشت، چرم و پر به عنوان محصولات اصلی، و روغن و ژلاتین به عنوان محصولات فرعی، توجیه اقتصادی صنعت پرورش شترمرغ خواهد بود.

وی ادامه داد: شترمرغ‌ها عمری طولانی دارند که اغلب بین 50 تا 60 سال می‌رسد و در صورت مدیریت صحیح تا 40 سال تولید اقتصادی و کاملا مقرون به صرفه خواهند داشت که تضمین کننده سود بسیار عالی برای پرورش دهندگان آنهاست.

عضو هیات علمی دانشگاه در پایان گفت: با اتخاذ تدابیر صحیح و تصمیمات مناسب می‌توان نهایت بهره‌برداری را از پرورش شترمرغ به عمل آورد و حتی زمینه را برای صادرات فرآورده‌های حاصل از این حیوان به کشورهای اروپایی و حوزه خلیج فارس، که متقاضیات عمده این محصولات هستند فراهم کرد.