موسسه اطلاعات مرغداری - فارس به مبدا صادرات تخم‌مرغ تبدیل می‌شود

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی فارس معتقد است: این استان در آینده نزدیک به مبدا صادرات تخم‌مرغ تبدیل می‌شود.

سیدعبدالله جزایری، امروز، 26 مرداد در جمع خبرنگاران اظهار کرد: سال گذشته بیش از 42 هزار تن تخم‌مرغ در استان تولید شد و امسال پیش‌بینی می‌کنیم این میزان به 45 هزار تن برسد.

وی با بیان اینکه مصرف سرانه تخم‌مرغ در استان فارس سالانه 11 کیلوگرم ارزیابی می‌شود، افزود: دامپروری و پرورش ماکیان از جمله صنایع با اشتغالزایی مناسب بوده و جایگاه ویژه‌ای در استان داشته و زمینه اشتغال 140 هزار نفر به شکل مستقیم و 398 هزار نفر را به شکل غیرمستقیم فراهم کرده است.

معاون سازمان جهادکشاورزی فارس با اشاره به استقرار یکی از بزرگترین واحدهای مرغداری تخم‌گذار کشور در استان، بیان کرد: در عرصه مرغ‌داری گوشتی 1000 واحد مرغداری فعال در استان با ظرفیت 25 میلیون قطعه در هر دوره جوجه‌ریزی وجود دارد.

این مقام مسئول، اجرای طرح‌های توسعه کشاورزی در صنایع دامپروری و پرورش ماکیان را مطلوب، ارزیابی و خاطرنشان کرد: فارس در تولید گوشت قرمز اول، در تولید شیر رتبه پنجم، تولید ‌مرغ چهارم، تولید عسل پنجم و تولید تخم‌مرغ هشتم کشور است.

جزایری خاطرنشان کرد: سال گذشته با وجود تمام مشکلات ناشی از خشکسالی و پیش‌بینی کاهش تولید، شاهد افزایش تولید شیر به میزان 21 هزار تن نسبت به سال 92 بودیم و اکنون میزان تولید شیر در فارس به 521 هزار تن رسیده است.

معاون سازمان جهاد کشاورزی فارس، سرانه تولید شیر در استان فارس را حدود 113 لیتر در سال، عنوان و اضافه کرد: 74 درصد تولید شیر در استان به مصرف مردم رسیده و حدود 20 درصد شیر تولیدی استان قبل یا بعد از فرآوری به سایر استان‏ها صادر می‌شود.

جزایری از تولید 65 هزار تن گوشت قرمز در استان فارس طی سال گذشته خبر داد و افزود: سال گذشته فارس برای دومین سال پیاپی مقام نخست تولید گوشت قرمز کشور را کسب کرده و به‌عنوان قطب اول پرواربندی و تولید گوشت کشور مطرح شده است. علاوه بر تامین مصرف سرانه 11 کیلوگرمی در استان فارس، مقدار زیادی نیز مازاد تولید داشته‌ایم که به سایر استان‌ها صادر شده است.