موسسه اطلاعات مرغداری - کشف و توقیف ۲۱۰ کیلوگرم مرغ قطعه بندی غیر مجاز در قزوین

کشف و توقیف ۲۱۰ کیلوگرم مرغ قطعه بندی غیر مجاز در قزوین

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین گفت: در یکی از واحدهای عرضه شهرستان قزوین مقدار ۲۱۰ کیلوگرم مرغ قطعه بندی شده غیر مجاز توسط اداره دامپزشکی شهرستان قزوین توقیف شد.

عیسی غیاث یزدی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: طی بازدید روزانه اکیپ واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره دامپزشکی شهرستان قزوین، ۲۱۰ کیلوگرم مرغ قطعه بندی شده فاقد مشخصات در یکی از سردخانه های واحدهای عرضه شهر قزوین کشف و برای بررسی بیشتر، محموله توقیف و نمونه برداری از آن صورت گرفت.

وی خاطر نشان کرد: نگهداری و عرضه فرآورد های خام دامی فاقد هویت «تاریخ تولید و انقضاء، محل تولید» چه به صورت تازه و یا منجمد ممنوع بوده و با متخلفین برخورد خواهد شد.

غیاث یزدی تصریح کرد: فرآیند منجمد کردن فرآورده های خام دامی می بایست در تونلهای انجماد صورت پذیرد و در دمای منفی۱۸ درجه سانتیگراد قرار داشته باشد تا بتوان این محصولات «گوشت و مرغ» را بسته به نوع آن تا یکسال بدون افت کیفیت نگهداری کرد.