موسسه اطلاعات مرغداری - ۶۰۰ کیلوگرم تخم مرغ در گرمسار معدوم شد

رئیس اداره دامپزشکی گرمسار از ضبط و معدوم سازی ۶۰۰ کیلوگرم تخم مرغ در این شهرستان خبر داد و گفت: این امر در راستای نظارت بر سلامت فرآورده های خام دامی از مزرعه تا سفره صورت پذیرفت.

حمید رضا حسینی در گفتگو با مهر اظهار داشت: طی بازدیدهای ادواری صورت گرفته از واحدهای تولیدی فرآورد ههای خام دامی در گرمسار مقدار ۶۰۰ کیلو گرم تخم مرغ در یک واحد تولیدی مشاهده شد که بدلیل شکستگی وسیع پوسته و آغشته به کود توسط کارشناسان نظارت بر بهداشتی عمومی و مواد غذائی دامپزشکی از چرخه مصرف خارج و با تنظیم صورتجلسه معدوم شد.

وی گفت: نظارت بر سلامت فرآورده های خام دامی از مزرعه تا سفره، از اهداف عملیاتی دامپزشکی بوده که بدلیل ارتباط مستقیم با سلامت مردم و آحاد جامعه با حساسیت ویژه، این مهم پیگیری و کنترل می شود.

رئیس اداره دامپزشکی گرمسار افزود: تخم مرغ خوراکی تولیدی در مزارع مرغ تخم گذار نیز یکی از فرآورده های خام دامی مهم است که دامنه مصرف وسیعی داشته و در صورت عدم رعایت مسائل بهداشتی تعریف شده دامپزشکی می تواند عامل انتقال و شیوع امراض مهمی از جمله بیماری سالمونلوز باشد به همین دلیل بازرسان نظارت بر عرضه بهداشتی فرآورده های خام دامپزشکی ضمن پایش دوره ای مزارع تولیدی تخم مرغ خوراکی اقدام به اخذ نمونه به صورت رندم (تصادفی) در راستای انجام آزمایش های لازم می کنند تا از سلامت محصول عرضه شده اطمینان حاصل شود.

حسینی در پایان از شهروندان محترم خواست تا برای کسب اطمینان از سلامت تخم مرغ خوراکی، آنها را از فروشگاه های عرضه تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی تهیه کرده و در هنگام خرید به شرایط نگهداری در دمای ۰-۴ درجه سانتیگراد، تاریخ تولید و انقضا یک ماهه و نام واحد تولید کننده درج شده روی پوسته تخم مرغ توجه کنند و در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی دراین خصوص مراتب را در اسرع وقت از طریق تماس با سامانه اطلاع رسانی ۱۵۱۲ و یا اداره دامپزشکی شهرستان خود اطلاع رسانی کنند.