موسسه اطلاعات مرغداری - تاثير تراكم پروتئين و مدت تغذيه جيره پيش آغازين بر عملكرد، رشد و نمو دستگاه گوارش، تركيبات بدن، خصوصيات لاشه و برخي از فراسنجه هاي خوني در جو

تاثير تراكم پروتئين و مدت تغذيه جيره پيش آغازين بر عملكرد، رشد و نمو دستگاه گوارش، تركيبات بدن، خصوصيات لاشه و برخي از فراسنجه هاي خوني در جو

سهيل يوسفي، منصور رضائي ، زربخت انصاري پيرسرائي

پژوهش حاضر به منظور بررسي تاثير افزودن سطوح مختلف پروتئين خام و مدت زمان تغذيه جيره پيش آغازين بر عملكرد، رشد دستگاه گوارش، برخي فراسنجههاي خوني، تركيبات بدن و خصوصيات لاشه جوجههاي گوشتي انجام شد. در اين پژوهش، از 276 قطعه جوجه يك روزه گوشتي سويه تجاري راس 308 در قالب طرح كاملاً تصادفي با 3 تيمار، 4 تكرار و 23 قطعه جوجه در هر تكرار استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي شامل جيره پايه (يك) با پروتئين خام 84/20%، 10% پروتئين خام بيشتر (92/22%) نسبت به جيره يك (تيمار دو) كه به مدت پنج روز و 10% پروتئين خام بيشتر (92/22%) نسبت به جيره يك (تيمار سه) كه به مدت هفت روز تغذيه شده بودند. مقدار انرژي قابل متابوليسم جيرههاي مختلف مشابه بود. نتايج نشان داد كه اختلاف معنيداري از نظر عملكرد و خصوصيات لاشه بين تيمارهاي مختلف وجود نداشت. همچنين اختلاف معنيداري از نظر وزن نسبي جگر، طحال و بورس بين تيمارهاي مختلف مشاهده نشد. از نظر غلظت گلوكز و HDL خون در 21 روزگي و غلظت تري گليسريد خون در 21 و 42 روزگي اختلاف معنيدار بين تيمارها مشاهده شد (05/0 P< ). به طوري كه در تيمارهاي دو و سه غلظت اين فراسنجهها نسبت به تيمار يك افزايش يافت. از نظر طول روده كوچك در سن 14 روزگي اختلاف معنيداري بين تيمارها مشاهده شد (05/0 P< ). به طوري كه در تيمار سه طول روده كوچك نسبت به ساير تيمارها افزايش معنيداري را نشان داد (05/0 P< ). از نظر درصد پروتئين و ماده خشك بدن در سن 42 روزگي اختلاف معنيداري بين تيمارها مشاهده گرديد (05/0 P< ). به طوري كه درصد پروتئين در تيمار سه نسبت به تيمارهاي يك و دو افزايش و درصد ماده خشك كاهش يافت. نتايج اين پژوهش نشان داد كه طول روده كوچك و غلظت HDL ، تري گليسيريد و گلوكز خون و همچنين درصد پروتئين بدن با افزايش سطح پروتئين خام در جيره پيش آغازين جوجه هاي گوشتي افزايش يافت.

کليدواژگان: جيره پيش آغازين، جوجه گوشتي، عملكرد، خصوصيات لاشه