موسسه اطلاعات مرغداری - تاثير اسيد سيتريك و دو گياه دارويي رازيانه و شنبليله بر عملكرد رشد، ايمني هومورال، پروتئين هاي سرم و جمعيت ميكروبي روده باريك جوجه گوشتي

تاثير اسيد سيتريك و دو گياه دارويي رازيانه و شنبليله بر عملكرد رشد، ايمني هومورال، پروتئين هاي سرم و جمعيت ميكروبي روده باريك جوجه گوشتي

جلال سالاري ، مجيد كلانتر نيستانكي ، فاطمه صاحبي اعلا

اين پژوهش جهت بررسي تاثير اسيد سيتريك و دو گياه دارويي رازيانه و شنبليله بر عملكرد رشد، ايمني هومورال، پروتئينهاي سرم و جمعيت ميكروبي رودهي باريك جوجهي گوشتي انجام گرديد. تعداد 225 قطعه جوجهي گوشتي يك روزه نژاد راس 308 به طور تصادفي به 4 تيمار با 6 تكرار و 3 جوجه در هر تكرار تقسيم شدند. تيمارها شامل 1- جيرهي پايه (بدون مواد افزودني) 2- جيرهي پايه + مخلوط مساوي (5/0 درصد) از دو گياه دارويي شنبليله و رازيانه 3- جيرهي پايه + مخلوط مساوي (5/0 درصد) از دو گياه دارويي شنبليله و رازيانه + 5/0 درصد اسيد سيتريك 4- جيرهي پايه + 5/0 درصد گياه دارويي شنبليله + 5/0 درصد اسيد سيتريك 5- جيرهي پايه + 5/0 درصد گياه دارويي رازيانه + اسيد سيتريك بودند. خوراك مصرفي در تيمار 5 به طور معنيداري بالاتر از تيمار شاهد بود و ضريب تبديل غذايي در تيمارهاي 2 و 5 به طور معنيداري بالاتر از تيمارهاي 3 و 4 بود (05/0>p). پروتئين تام سرم در تيمار 2 نسبت به تيمار 1 بالاتر بود (05/0>p). نسبت آلبومين به گلوبولين در تيمارهاي 3 و 4 نسبت به تيمارهاي ديگر به طور معنيداري بالاتر بود (05/0>p). نتايج نشان داد كه در مجموع، استفاده از گياهان رازيانه و شنبليله به همراه اسيد سيتريك اثرات رضايت بخشي روي عملكرد و رشد جوجههاي گوشتي دارد.

کليدواژگان: جوجه گوشتي؛ گياهان دارويي؛ اسيد سيتريك؛ عملكرد؛ جمعيت ميكروبي