موسسه اطلاعات مرغداری - اثر سطوح مختلف تربوتالين بر عملكرد، خصوصيات لاشه و فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي

فريد مسلمي پور، شهرام گلزار ادبي ، جابر داودي، محمدعلي كمالي سروستاني

اثر سطوح مختلف تربوتالين بر عملكرد، خصوصيات لاشه و فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي

به منظور بررسي اثرات استفاده از سطوح مختلف تربوتالين، يك اگونيست بتاآدرنرژيك، در جيره ي غذايي بر عملكرد، خصوصيات لاشه و فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تيمار شامل سطوح صفر (شاهد)، 5/7 و 15ppm (قسمت در ميليون) تربوتالين در كيلوگرم جيره و چهار تكرار (10 قطعه جوجه در هر تكرار)، جمعاً 120 قطعه جوجه ي گوشتي نرسويه ي كاب از سن 29 روزگي تا 49 روزگي به اجرا گذاشته شد. اندازه گيري خوراك مصرفي و وزن زنده ي جوجه ها به صورت هفتگي انجام گرفت. در پايان دوره ي آزمايش از هر تيمار 20 قطعه جوجه به طور تصادفي براي خونگيري و هشت قطعه جوجه براي تجزيه ي لاشه انتخاب شدند. فراسنجه هاي خوني با روش هاي اسپكتروفتومتري و هورمون ها به روش راديوايميونواسي اندازه گيري شدند. نتايج نشان داد كه اثر تربوتالين در سطح پايين بر روي افزايش وزن، خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذايي در مقايسه با گروه شاهد تفاوت معني داري داشت (05/0>p). افزودن سطح پايين تربوتالين به جيره سبب افزايش وزن لاشه، نسبت وزن لاشه به وزن زنده، وزن سينه و وزن ران به ترتيب به ميزان 2/10، 22/5، 41/3 و 81/4 درصد و كاهش چربي شكمي به ميزان 8/22 درصد نسبت به گروه شاهد گرديد (05/0>p). همچنين، افزودن تربوتالين در جيره ي جوجه ها سبب افزايش معني داري در درصد پروتئين سينه و ران و نيز كاهش درصد چربي سينه نسبت به گروه شاهد گرديد (05/0>p). استفاده از هر دو سطح تربوتالين در جيره ي جوجه ها باعث افزايش معني داري در سطوح گلوكز، تري گليسريد، كلسترول و تيروكسين خون شد (05/0>p)، در صورتي كه سطوح انسولين، ازت اوره اي و اسيد اوريك خون را كاهش داد (05/0>p). استفاده از تربوتالين اثر معني داري بر سطوح اسيدهاي آمينه آلانين و گلوتامين و آنزيم هاي كراتين كيناز و آسپارتات آمينوترانسفراز خون جوجه ها نداشت. بر اساس نتايج اين آزمايش مي توان نتيجه گرفت كه استفاده از تربوتالين بويژه سطح ppm 5/7 در كيلوگرم جيره ي جوجه هاي گوشتي باعث افزايش عملكرد و كيفيت لاشه مي شود.