موسسه اطلاعات مرغداری - ۱۵۰ مورد بازدید از ایستگاه های جمع آوری شیر در فهرج انجام شد

۱۵۰ مورد بازدید از ایستگاه های جمع آوری شیر در فهرج انجام شد

فهرج - رئیس شبکه دامپزشکی فهرج از انجام ۱۵۰ مورد بازدید از ایستگاه های جمع آوری شیر توسط شبکه دامپزشکی این شهرستان طی سال جاری خبر داد.

مهدی بماندشتی اظهار کرد: شیر از مهمترین منابع غنی پروتئین های با کیفیت و حاوی تمام اسیدآمینه های ضروری بدن بوده و از مهمترین مواد غذایی در تامین سلامت است و در بهداشت و سلامتی انسان تاثیر فراوانی دارد. بماندشتی گفت: شبکه دامپزشکی شهرستان فهرج در راستای نظارت بر مراحل جمع آوری شیر و حمل آن به صورت مستمر از تانکرهای حمل شیر بازدید و اقدام به نمونه برداری از شیر موجود در دامداری ها قبل از تحویل به تانکرها می کند. رئیس شبکه دامپزشکی فهرج افزود: نمونه ها در آزمایشگاه شبکه مورد بررسی و آزمایش قرار می گیرند و در صورت نیاز بیشتر نمونه های تهیه شده به آزمایشگاه مرکزی اداره کل دامپزشکی استان کرمان فرستاده می شود. وی متذکر شد: از آن جا که دمای شیر پس از دوشش از دام در سطح بالایی قرار دارد و امکان افزایش بار میکروبی وجود دارد، ایستگاههای شیر موظف هستند حداکثر تا مدت دو ساعت شیر تحویلی دامداران را جمع آوری و دمای آن را تا چهار درجه سانتیگراد کاهش دهند. بماندشتی تصریح کرد: از ابتدای سالجاری تاکنون بیش از ۱۵۰ مورد بازدید از ایستگاه های جمع آوری شیر، تانکرهای حمل شیر و دامداری های در حین دوشش شیر توسط کارشناس شبکه دامپزشکی شهرستان فهرج انجام شده است.