موسسه اطلاعات مرغداری - کنترل بازار مرغ در ماه رمضان/ ادامه عرضه گوشت استرالیایی

کنترل بازار مرغ در ماه رمضان/ ادامه عرضه گوشت استرالیایی

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام اعلام کرد که وضعیت بازار گوشت مرغ در ماه رمضان مناسب بود و آن را کنترل کردیم و در زمینه بازار گوشت قرمز نیز عرضه گوشت تازه وارداتی به صورت روزانه در تهران ادامه دارد تا قیمت منطقی شود.

علیرضا ولی اظهار کرد: وضعیت بازار گوشت مرغ متعادل بود و در ماه رمضان توانستیم قیمت آن را کنترل کنیم، چراکه در هر جا عرضه افزایش می یافت و قیمت به زیان تولیدکنندگان کاهش پیدا می‌کرد جمع آوری گوشت مرغ مازاد را در دستور کار خود قرار می دادیم و در هر نقطه ای که قیمت افزایش می یافت عرضه و تزریق گوشت مرغ تولید داخل را آغاز می کردیم و به این ترتیب توانستیم قیمت را کنترل کنیم.

وی افزود: متوسط قیمت گوشت مرغ در حال حاضر کیلویی ۷۰۰۰ تومان در کشور است و هیچ مشکلی برای تامین و عرضه گوشت مرغ وجود ندارد. همچنین در هر نقطه ای که نیاز به خرید گوشت مرغ باشد، نسبت به جمع آوری این محصول اقدام خواهیم کرد.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام با بیان اینکه گوشت مرغ تولید شده در خط دو با استانداردهای صادراتی بوده و مازاد بر نیاز داخلی آن نیز به کشورهای مختلف ساده خواهد شد، ادامه داد: قیمت گوشت مرغ تولید شده در خط دو کیلویی ۶۰۰۰ تومان و قیمت گوشت مرغ تولید شده در خط یک برای هر کیلوگرم ۶۴۰۰ تومان است. همچنین هم اکنون هیچ مشکلی برای خرید یا توزیع گوشت مرغ در کشور وجود ندارد.

تنظیم بازار پایتخت با گوشت استرالیایی ۳۱ هزار تومانی

ولی همچنین در خصوص وضعیت بازار گوشت قرمز اعلام کرد: بازار گوشت قرمز به گونه ای بود که هر ساله آن را با گوشت منجمد کنترل می کردیم یعنی از آنجاکه نسبت به نیاز داخلی حدود ۱۰۰ هزار تن کمبود گوشت داریم هر ساله منجمد وارد می کردیم و توزیع می کردیم اما امسال‌ نوسانات قیمت گوشت گوسفندی به گونه ای بود که تصمیم گرفتیم تا بخشی از گوشت قرمز وارداتی را به صورت لاشه گرم از کشورهای استرالیا و آسیای میانه وارد کنیم.

وی با بیان اینکه علت عرضه گوشت قرمز گرم در بازار داخلی به ویژه بازار پایتخت این بود که امسال دامداران به دلیل شرایط جوی و اقلیمی مناسب کمتر دام خود را عرضه کردند، گفت: در چنین شرایطی برای کنترل بازار استان هایی که با کمبود عرضه دام زنده مواجه بودند سعی کردیم از استان هایی که عرضه زیاد است، جبران کنیم اما برای استان تهران تنظیم بازار تصمیم گرفتیم عرضه گوشت گرم گوسفندی وارداتی از کشورهای استرالیا آسیای میانه با قیمت کیلویی ۳۱ هزار تومان به صورت قطعه بندی و بسته بندی شده را در دستور کار قرار دهیم که می توان گفت روزانه ۳۰۰۰ تا ۴۰۰۰ لاشه گوسفندی در پایتخت عرضه می شود.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام اعلام کرد: قیمت گوشت قرمز که تا پیش از عرضه گوشت گرم وارداتی به کیلویی حدود ۴۰ هزار تومان رسیده بود اکنون به حدود کیلویی ۳۵ هزار تومان کاهش یافته و آن قدر عرضه را ادامه می‌دهیم تا به قیمت منطقی و کیلویی ۳۱ تا ۳۲ هزار تومان برسد.

وی یادآور شد: گوشت قرمز وارداتی در همه میادین میوه و تره بار شهرداری و فروشگاه های زنجیره ای قابل تامین است.