موسسه اطلاعات مرغداری - تولید مرغ بدون استفاده از آنتی بیوتیک در شوشتر

تولید مرغ بدون استفاده از آنتی بیوتیک در شوشتر

سايت خبری باشگاه خبرنگاران جوان , 28 ارديبهشت 1395 ساعت 16:26

رئیس اداره دامپزشکی شوشتر از تولید و پرورش مرغ بدون آنتی بیوتیک در بعضی از مرغداری های شوشتر خبر داد.

دکتر معینی در خصوص تفاوت پرورش مرغ به روش معمولی با مرغ تولید شده بدون استفاده از آنتی بیوتیک ها گفت: در پرورش مرغ به روش معمولی استفاده از آنتی بیوتیک ها برای کنترل امراض و بیماری های طیور به شرط رعایت دوره پرهیز از مصرف بلامانع است و بر حسب نوع آنتی بیوتیک مصرف شده باید در آخر دوره پرورش چند روز مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک نگهداری شده تا به اصطلاح پاک شده و عاری از بقایای آنتی بیوتیک شود.

وی افزود: در پرورش بدون آنتی بیوتیک با بالا بردن سطح کنترل های بهداشتی در کل دوره پرورش هیچ گونه داروی آنتی بیوتیک استفاده نشده و صحت آن با آزمایشات مکرر و دوره ای ادارات دامپزشکی کنترل می شود و در پایان دوره گواهی عدم استفاده از آنتی بیوتیک ها برای آن مرغداری صادر می گردد.

معینی تصریح کرد: پرورش مرغ بدون استفاده از آنتی بیوتیک ها هنوز فراگیر نشده، ولی با استقبال روز افزون مرغداران و همچنین مصرف کنندگان این فرآورده ها حرکت به سمت آینده ای بدون استفاده از مواد شیمیایی در صنایع غذایی آغاز شده و تامین سلامت هر چه بیش تر مصرف کنندگان را نوید می دهد.