موسسه اطلاعات مرغداری - اثرات ضد كوكسيديوزي و ضد اكسيداني پودر سير و اسيدهاي آمينه گوگرددار در جوجه هاي آلوده با آيمريا

اثرات ضد كوكسيديوزي و ضد اكسيداني پودر سير و اسيدهاي آمينه گوگرددار در جوجه هاي آلوده با آيمريا

مصطفي پورعلي ، حسن كرمانشاهي ، ابوالقاسم گليان ، غلامرضا رزمي ، محمد سختانلو

براي مطالعه اثرات ضد اكسيداني و ضد كوكسيديوزي پودر سير و اسيدهاي آمينه گوگرددار بر عملكرد رشد، دفع اووسيت مدفوعي، شاخص هاي استرس اكسيداتيو و حالت ضد اكسيداني جوجه گوشتي يك طرح اسپليت پلات 2 × 2 × 2 در نظر گرفته شد. 480 قطعه جوجه گوشتي در روز اول پرورش به طور مساوي به دو پلات مساوي تقسيم شدند. در روز 34 پرورش، 240 قطعه از جوجه ها با مخلوطي از گونه هاي آيمريا (102 × 5/7 اووسيت) به روش تلقيح دهاني آلوده شدند. در هر پلات 4 تيمار (جيره پايه، جيره پايه با 0/5% پودر سير، جيره پايه با 50% بيشتر از نيازهاي 2009 اسيد آمينه گوگرددار بر طبق راس 308 و جيره پايه با 0/5% پودر سير به علاوه 50% بيشتر از نيازهاي اسيد آمينه گوگرددار) با 5 تكرار و 10 قطعه جوجه در هر قفس در نظر گرفته شد. نتايج نشان داد كه آيمريا، عملكرد جوجه هاي گوشتي را كاهش و مقدار نيتريك اكسايد (NO) و مالون دي آلدئيد (MDA) سرم را افزايش و فعاليت آنزيم سوپراكسيداز دسماتاز و گلوتاتيون پراكسيداز كبدي را بدون تغيير باقي گذاشت. كاهش رشد و افزايش NO و MDA در جوجه هاي آلوده نسبت به جوجه هاي سالم بيشتر بود. دفع اووسيت مدفوعي با مكمل نمودن پودر سير و اسيدهاي آمينه گوگرددار به طور معني داري (P<0.05) كاهش يافت. مكمل نمودن 0/5% پودر سير و اسيدهاي آمينه گوگرددار 50% بيشتر از نيازها، اضافه وزن روزانه را به طور معني داري افزايش و OPG، MDA و NO را كاهش داد، البته در فعاليت آنزيم هاي ضد اكسيدان در جوجه هاي آلوده به آيمريا تغييري نداشت.

کليدواژگان: كوكسيديوز، جوجه گوشتي، استرس اكسيداتيو، پودر سير، اسيد آمينه گوگرددار