مردم را از قیمت 370 تومانی تخم‌مرغ آگاه کنید/ بازار، بزرگ‌ترین مشکل تولیدکنندگان تخم‌مرغ
ایانا , 7 مهر 1394 ساعت 19:33
در حال حاضر قیمت تمام‌شده هر عدد تخم‌مرغ 370 تومان است که به‌دلیل قیمت دستوری ارائه‌شده توسط دولت، قیمت این محصول از 200 تومان فراهم نمی‌رود.
دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌گذار ایران امروز در همایش گرامیداشت 60 سالگی پرورش مرغ تخم‌گذار ایران با اعلام این خبر گفت: با وجود اینکه 60 سالگی صنعت مرغ تخم‌گذار را برگزار می‌کنیم، اما متأسفانه رویکرد این صنعت با 40 سال گذشته تفاوت چندانی نداشته است.
سیدفرزاد طلاکش افزود: صنعت مرغ تخم‌گذار هیچ وقتی با فراغ خاطر نتوانسته برنامه‌ریزی کند و همیشه دغدغه‌هایی وجود داشته است.
وی خاطرنشان کرد: متأسفانه فقط به تولید فکر شده و هیچ زماین برای بازار این محصول تصمیمی گرفته نشده است.
کیفیت تخم‌مرغ تولیدی راضی‌کننده نیست
دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌گذار ایران با اعلام اینکه تخم‌مرغ تولیدی در کشور از کیفیت مناسبی برخوردار نیست، تصریح کرد: قوانین دست و پاگیر و دستوری دولت و سایر مشکلات موجود در این بخش باعث شده است که کیفیت تخم‌مرغ تولیدشده راضی‌کننده نباشد.
طلاکش از بی‌اطلاعی مردم از قیمت واقعی تخم‌مرغ شکایت کرد و ادامه داد: بهتر است دولت اجازه دهد تا مردم قیمت واقعی تخم‌مرغ باخبر شوند، زیرا در حال حاضر قیمت تخم‌مرغ 200 تومان است، در حالی که قیمت تمام‌شده هر عدد تخم‌مرغ 370 تومان برآورد شده است.
وی یادآور شد: در پنج سال گذشته مرغداران فقط با ضرر و زیان روبه‌رو بوده‌اند، در حالی که نتوانستند هزینه‌ای را از فروش محصول خود برای بازسازی و نوسازی واحدهای خود اختصاص دهند و علاوه بر آن، بروز بیماری‌های نوپدید نیز مزید بر علت شد.
طلاکش تأکید کرد: با وجود آنکه بخش اعظمی از خوراک مرغداری‌ها از طریق واردات تأمین می‌شود، اما به‌دلیل شرایط نامساعد فارم‌های تولیدی، بخشی از این خوراک که برای آن دلار پرداخت شده است، به سطل زباله ریخته می‌شود.
نیاز به سرمایه‌گذاری در مرغ اجداد و مادر نداریم
دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌گذار ایران درباره نکات مثبت موجود در بخش مرغ تخم‌گذار اظهار داشت: تا 20 سال آینده نیازی به سرمایه‌گذاری در بخش مرغ اجداد تخم‌گذار نداریم و علاوه بر آن حداقل تا 10 سال آینده نیز نیاز به مرغ مادر نخواهیم داشت.
وی همچنین گفت: حدود یک‌هزار و 600 واحد پرورش مرغ در کشور داریم که توان تولید یک‌هزار و 200 هزار تن تخم‌مرغ را دارند، اما متأسفانه به‌دلیل شرایط نامساعد، در حال حاضر با ظرفیت 900 هزار تنی کار می‌کنیم.
طلاکش در ادامه افزود: تمرکز 80 درصد مرغداری‌های کشور در هفت استان، یکی از نقاط قوت این صنعت محسوب می‌شود و این امر باعث می‌شود که بتوانیم برنامه‌ریزی برای این صنف را آسان‌تر کنیم.
وی خاطرنشان کرد: صنعت بسته‌بندی تخم‌مرغ در حال حاضر در 85 واحد انجام می‌شود که باید بتوانیم فرآیند شناسنامه‌دار کردن تخم‌مرغ را در این بخش ایجاد کنیم.
طلاکش ادامه داد: در حال حاضر بیش از هشت کارخانه فرآوری تخم‌مرغ در کشور وجود دارد و دو تشکل برای تصمیم‌گیری در بخش‌های مختلف فعال هستند.
وی تصریح کرد: ستاد مرکزی ترویج تخم‌مرغ از پنج سال گذشته تشکیل شده و توانسته باورهای مردم به مصرف تخم‌مرغ را عوض کند که این امر نقطه قوت محسوب می‌شود.
طلاکش یادآور شد: لازم است تعامل بین بخشی بین دولت و بخش خصوصی افزایش پیدا کند.
فرسودگی 52 درصد از مرغداری‌های کشور
دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌گذار ایران تأکید کرد: 52 درصد مرغداری‌های کشور دارای عمر 10 تا 35 ساله هستند که لازم است بازنگری در وسایل و ادوات آنها انجام شود.
وی اظهار داشت: بعید است مرغداری‌ها توانسته باشند از درآمد تخم‌مرغ فروخته‌شده، واحدهای خود را نوسازی کنند که فرسودگی ساختمان‌های موجود باعث ایجاد مشکلات موجود ازجمله مشکلات بهداشتی، پرت انرژی، گسترش بیماری‌ها و پایین آمدن راندمان تولید را باعث شود.
طلاکش همچنین گفت: در حال حاضر کیفیت خوراک مرغداران مناسب نیست و لازم است بازنگری در این بخش انجام شود.
وی در ادامه افزود: نظام ذخیره‌سازی و پاستوریزه کردن تخم‌مرغ نیز باید مورد توجه جدی قرار گیرد.
طلاکش خاطرنشان کرد: مرغداران در حال خروج از صحنه هستند، زیرا تسهیلات دولتی طی سه سال گذشته به آنها تعلق نگرفته، بنابراین وضعیت آنها مطلوب نیست.
وی ادامه داد: صنعت مرغ تخم‌گذار در سال گذشته بیش از 800 میلیارد تومان خسارت در بخش‌های مختلف دیده است، بنابراین عده‌ای از تولیدکنندگان مجبور به خروج از صحنه شدند.
نامناسب بودن پایانه‌های فروش یکی از بزرگ‌ترین مشکلات مرغداران
دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌گذار ایران درباره بزرگ‌ترین مشکل مرغداران تصریح کرد: متأسفانه پایانه‌های فروش در شرایط نامناسبی قرار دارد که لازم است برندسازی‌های لازم در این بخش انجام شود تا شاهد قیمت‌گذاری مناسبی باشیم.
طلاکش یادآور شد: یکی از مشکلات دیگر این بخش، نامناسب بودن ساختار بیمه‌ای است؛ به‌گونه‌ای که بیمه صنعت مرغ تخم‌گذار بر اساس تلفات مرغ‌های دیده‌شده پرداخت می‌شود، در حالی که بخشی ا ز عواملی که باعث افت تولید می‌شود، ناشی از خوراک نامناسب یا بیماری‌ها است که متأسفانه در اساسنامه بیمه دیده نشده است.
وی تأکید کرد: امیدواریم بتوانیم با تغییر دیدگاه‌ها، کلید ورود به آینده‌ای پایدار و مطمئن را رقم بزنیم.
کد مطلب: 10071
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdcizuaz.t1auy2bcct.html