موسسه اطلاعات مرغداری - ملاس چغندر يا نيشكر ؟

يكي از نهاده هاي غذايي مورد استفاده در واحد هاي پرورش مرغ گوشتي " ملاس " بوده كه همكاران كلينيسين به قصد مدر بودن در بيماريهاي كليوي همچون گامبور و نفريت ها و نفروز، بواسطه بالا بودن پتاسيم آن تجويز مي نمايند . از طرفي مشهي بودن و انرژي مطلوب اين فراورده يكي ديگر ازدلايل استفاده از آن در فرمول غذايي واحدهاي گوشتي و تخمگذار مي باشد .

اين درحالي است كه ملاس موجود در داروخانه هاي كشورملاس نيشكر بوده كه فاقد پتاسيم بوده تا نقش ديورتيك داشته باشد و صرف نظر از بحث انرژي و مشهي بودن داراي كلسيم بالا بوده و بالانس كلسيم

و فسفر جيره را بهم ميزند كه در گله هاي گوشتي و تخمگذار منجر به بروز مشكلات خاص مرتبط با آن مي گردد .

ازطرفي در برخي موارد متعاقب استفاده از ملاس در گله مربوطه مسموميت مشاهده مي شود كه مي تواند به علت حمل غير بهداشتي ( آلودگي با گازوئيل ) باشد و يا علل متابوليك ديگري داشته كه مي بايست مورد بررسي قرار گيرد .

لذا مقتضي است همچون ساير فراورده ها و نهاده هاي غذايي كه تحت كنترل سازمان دامبزشكي در داروخانه هاي كشور مورد استفاده قرار مي گيرند كنترل بيشتري بر عرضه اين فرآورده صورت گرفته و با برچسب ملاس چغندر در گالن هاي بهداشتي عرضه گردند .