موسسه اطلاعات مرغداری - سیدی: مردم تمایلی به مصرف مرغ سبز ندارند

مرغدار نمونه سال 91 و تولیدکننده مرغ سبز(بدون آنتی بیوتیک)، با ابراز نگرانی از وضعیت بازار مرغ، در خصوص تولید مرغ سبز، گفت: قیمت مرغ سبز برای ما به صرفه نیست و مردم هم تمایل زیادی به مصرف آن ندارند.

مهدی سیدی در گفت و گو با پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران(اگنا)، اظهار کرد: تولید مرغ سبز برای مرغدار هر کیلوگرم ۳۰۰ تا ۴۰۰ تومان تفاوت قیمت دارد اما در بازار این تفاوت قیمت چند برابر است.وی افزود: کشش نداشتن بازار مرغ سبز، هزینه های بالای تولید و قیمت کم باعث شده تا تولید این محصول برای ما صرفه اقتصادی نداشته باشد. سالن های پرورش مرغ سبز کاملا مصون و عاری از باکتری و ویرووس هستند و با کمترین مصرف دارو، مرغ تولید می کنیم.این مرغدار نمونه در خصوص استفاده از هورمون در مرغ تصریح کرد: در طول ۲۵ سال کار مرغداری و با بیش از ۱۱۰۰ دوره جوجه ریزی، تاکنون نه هورمون دیده ام و نه استفاده کرده ام. با قاطعیت و اطمینان خاطر به مردم می گویم هیچ نوع هورمونی در پرورش مرغ مصرف نمی شود.وی افزود: این موارد جز شایعه و ایجاد نگرانی در جامعه و ضرر و زیان برای تولیدکنندگان، چیزی در پی ندارد. در پرورش مرغ های گوشتی سال هاست که اصلاح نژاد انجام شده و این تکنولوژی داخلی نیست و مردم از آن آگاه نیستند.سیدی اظهار کرد: همان گونه که اگر یک مرغ تخم گذار را تا دو سال نگهداری کنیم بیشتر از ۱۴۰۰ گرم وزن اضافه نمی کند، در مرغ گوشتی درست برعکس است. بعد دیگر خطا بودن مصرف هورمون در مرغ گوشتی، قیمت گران آن است که اصلا برای مرغدار به صرفه نیست.