|
|
يکشنبه ۵ بهمن ۱۳۹۳ ساعت ۱۱:۱۸
کد مطلب : 9596
مقايسه تاثير تزريق عصاره شويد (Anethum graveolens) و لواستاتين (Lovastatin) بر كاهش غلظت كلسترول سرم خون، ماهيچه ها و كبد جوجه هاي گوشتي هايپركلسترولمي شده
|
سيد مهدي حسيني كاريز عمر، كاظم كريمي، مهدي خدايي مطلق
به منظور بررسي اثر عصاره شويد و لواستاتين بر غلظت فراسنجه هاي بيوشيميايي سرم خون، غلظت كلسترول ماهيچه ها و كبد، تعداد 130 قطعه جوجه گوشتي نر و ماده از سويه راس 308 در اين تحقيق از سنين 21 تا 35 روزگي مورد ارزيابي قرار گرفتند. از اين تعداد، 10 قطعه ابتداي آزمايش در سن 21 روزگي (به عنوان شاهد در زمان شروع) پس از خون گيري، كشتار شدند و 120 قطعه ديگر در قالب طرح كاملاً تصادفي به 5 گروه آزمايشي با 3 تكرار و 8 پرنده در هر تكرار گروه بندي شدند. گروه هاي آزمايشي شامل دو گروه جوجه معمولي (شاهد و تزريق عصاره شويد) و سه گروه جوجه هايپركلسترولميك (شاهد، عصاره شويد و لواستاتين) بودند . به جوجه هاي معمولي از روز 21 تا 28 مقدار ماده آزمايشي و به جوجه هاي هايپركلسترولميك ماده آزمايشي+ كلسترول به ميزان 25 ميلي گرم به ازاي هر كيلو گرم وزن پرنده در هر روز در زير پوست گردن، تزريق شد. در روز 28 نيمي از پرندگان و در روز 35 بقيه پرندگان هر گروه خون گيري و سپس كشتار شدند و از بافت هاي موردنظر نمونه برداشته و تا زمان آزمايش فريز شد. نتايج نشان داد كه در جوجه هاي معمولي عصاره شويد در پايان يك دوره هفت روزه تزريقي باعث افزايش سطوح TC، TG و LDL خون نسبت به گروه شاهد شد (0/05>P). در جوجه هاي هايپركلسترولميك عصاره شويد در پايان يك دوره هفت روزه تزريقي (روز 28) باعث افزايش سطوح LDL خون و كلسترول عضله سينه و كاهش سطح HDL خون نسبت به گروه شاهد شد(0/01>P). تزريق لواستاتين به جوجه هاي هايپركلسترولميك در مقايسه با عصاره شويد هيچ تفاوتي در بيشتر شاخص هاي مورد بررسي ايجاد نكرد. به طوركلي عصاره شويد همانند لواستاتين، اثر كاهنده بر غلظت كلسترول خون و بافت ها در جوجه هاي معمولي و هايپركلسترولميك نداشت.
کليدواژگان: عصاره شويد، لواستاتين، كلسترول سرم و بافت، تري گليسريد، جوجه گوشتي
