داخلی     آرشيو مقاله     تغذیه
Share/Save/Bookmark
 
يکشنبه ۹ بهمن ۱۳۹۰ ساعت ۱۸:۴۴
کد مطلب : 5681
 

علي اصغر ساكي
اثر سطوح مختلف جو و مولتي آنزيم بر انرژي قابل متابوليسم، قابليت هضم ماده خشك و پروتئين جيره و عملكرد جوجه هاي گوشتي
 
اثر سطوح مختلف جو و مولتي آنزيم بر انرژي قابل متابوليسم، قابليت هضم ماده خشك و پروتئين جيره و عملكرد جوجه هاي گوشتي
براي تعيين انرژي قابل متابوليسم و بررسي اثر مولتي آنزيم بر قابليت هضم ماده خشك و پروتئين جيره ها به روش In-vitro و عملكرد جوجه هاي گوشتي آزمايشي انجام شد. از 800 قطعه جوجه گوشتي يك روزه تعيين جنسيت نشده آربوراكرز در قالب طرح كاملاً تصادفي در هشت تيمار با چهار تكرار و 25 قطعه در هر تكرار در آزمايش فاكتوريل 4×2 با چهار سطح جو (صفر، 10، 20 و30 درصد) و دو سطح آنزيم (صفر و 500 گرم در تن) استفاده شد. انرژي قابل متابوليسم ظاهري و حقيقي دانه جو به ترتيب 6/2886، 2/3624 و مقادير تصحيح شده بر اساس ازت به ترتيب 8/3015 و 3205 كيلو كالري بر كيلوگرم و قابليت هضم پروتئين 95/57 درصد بدست آمد. بالاترين مصرف خوراك، سطح صفر درصد جو (66/2776 گرم) بود كه نسبت به 30 درصد جو داراي افزايش معني داري بود (05/0P<). افزايش معني داري در وزن زنده در سطح صفر درصد جو (83/2077 گرم) نسبت به سطوح 20 و 30 درصد مشاهده شد (05/0P<). بهبود معني داري در ضريب تبديل غذايي در سطوح صفر و 10 درصد جو نسبت به ساير سطوح در دو دوره آغازين و رشد مشاهده شد (05/0P<). اثر سطوح مختلف جو، آنزيم و برهم كنش آنها بر قابليت هضم ماده خشك و پروتئين جيره هاي آغازين و رشد معني دار نبود. بالاترين ميزان شاخص توليد مربوط به سطح صفر درصد جو (175/410) بود كه علاوه بر تيمار 10 درصد جو نسبت به ساير تيمارها داراي افزايش معني داري بود (05/0P<). به طور كلي سطوح صفر و 10 درصد جو با آنزيم، موجب بهبود مصرف خوراك، وزن زنده، ميانگين افزايش وزن و ضريب تبديل غذايي گرديد.