در اين تحقيق اثر روغن هاي فرار گياه آويشن (Thymus vulgaris) بر رشد جوجه هاي گوشتي مورد بررسي قرار گرفت. 300 قطعه جوجه گوشتي يك روزه نر از آميخته راس 308 به صورت تصادفي به دو گروه A (تيمار) و B (كنترل) با سه تكرار در هر گروه (50 قطعه در هر پن) تقسيم و به مدت 7 هفته پرورش داده شدند. جوجه هاي هر دو گروه دسترسي آزادانه به آب و غذا داشتند. از سن 10 روزگي عصاره 20 درصد گياه آويشن با دوز200سي سي در 1000 ليتر، روزانه به مدت 12 ساعت تا سن كشتار به آب آشاميدني جوجه هاي گروه A افزوده شد. در پايان هر هفته جوجه هاي هر دو گروه توزين و ميزان مصرف دان و ضريب تبديل هفتگي آنها تعيين شد. در مقايسه مجموع تلفات كل بين گروه كنترل و تيمار در پايان دوره تفاوت معني داري را نشان داد (05/0p<). ميزان تلفات در گروه تيمار كمتر از كنترل بود. همچنين از نظر شاخص هاي عملكرد رشد در پايان دوره پرورش تفاوت معني داري بين دو گروه وجود داشت و ميانگين وزن در گروه تيمار به طور معني داري (05/0p<) بالاتر از گروه كنترل بود. مقايسه ميزان مصرف دان و ضريب تبديل غذايي بين دو گروه از لحاظ آماري تفاوت معني داري را نشان داد و در گروه تيمار كمتر از كنترل بود. اين نتايج نشان داد كه افزودن عصاره آويشن به آب آشاميدني جوجه هاي گوشتي سبب بهبود شاخص هاي عملكرد رشد شده و باعث كاهش تلفات دوره اي مي گردد.