|
چهارشنبه ۲۶ خرداد ۱۳۹۵ ساعت ۱۰:۵۸
کد مطلب : 10796
مردم برای حفظ سلامتی خود و رعایت بهداشت، از فروشندگان مرغ تقاضای خرد کردن مرغ را نداشته باشند
|
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی گفت: توزیع گوشت مرغ در خراسان شمالی ساماندهی شده و دامپزشکی مخاطرات احتمالی بهداشتی را در توزیع مرغ از بین برده است.
| مرجع : سايت خبری حكيم مهر |
|
وی افزود: از مردم انتظار می‌رود برای حفظ سلامتی خود و جلوگیری از به مخاطره افتادن بهداشت، از فروشندگان تقاضای خرد کردن مرغ نداشته باشند.
معاون سلامت دامپزشکی خراسان شمالی تصریح کرد: در بازرسی های انجام شده توسط دامپزشکی، تخلف هایی در این زمینه، شناسایی و با مرغ فروشان برخورد شده است.
رمضانی افزود: متأسفانه تخته و یا کاردهایی که مرغ فروشان از آن برای خرد و قطعه قطعه کردن مرغ استفاده می کنند، معمولاً شرایط بهداشتی مناسبی ندارد و بدون رعایت ضوابط بهداشتی به صورت متعدد و متوالی برای قطعه قطعه کردن گوشت‌های مرغ استفاده می شود و این امر بستری برای انتقال آلودگی هاست.
وی خرد کردن گوشت مرغ در مرغ فروشی‌ها را بستری برای سوء استفاده فرصت‌طلب ها عنوان کرد و گفت: ضایعاتی که پس از خرد کردن مرغ باقی می ماند، ممکن است در چرخه گوشت های چرخ شده قرار گیرد و این یکی از موارد سوء استفاده از خرد کردن گوشت مرغ در مرغ فروشی‌هاست.
معاون سلامت دامپزشکی خراسان شمالی خاطرنشان کرد: دامپزشکی، بازار مرغ را در استان ساماندهی کرده است و بسترها برای مخاطرات بهداشتی در این زمینه را بسته است، اما مردم نیز باید در این باره همکاری داشته باشند و خرد کردن مرغ را در منزل انجام دهند.
