|
سه شنبه ۲۸ ارديبهشت ۱۳۹۵ ساعت ۱۶:۵۷
کد مطلب : 10679
تاثير عصاره الكلي استويا (Stevia rebaudiana) بر عملكرد و پاسخ ايمني هومورال جوجه هاي گوشتي
|
زهرا بشارتي، مهرداد محمدي، محمد روستايي علي مهر، يوسف حميد اوغلي
|
هدف اين تحقيق بررسي تاثير مقادير مختلف عصاره الكلي گياه استويا بر عملكرد و سيستم ايمني هومورال جوجههاي گوشتي بود. تعداد 200 قطعه جوجه گوشتي يكروزه از سويه تجاري راس 308 با استفاده از طرح كاملاٌ تصادفي با 5 تيمار، 4 تكرار و 10 پرنده در هر تكرار بررسي شدند. به آب مصرفي تيمارها بهترتيب مقادير صفر، 5/0، 1، 5/1 و 2 ميليليتر عصاره الكلي برگ استويا در هر ليتر، از روز 3 تا 42 پرورش افزوده شد. مصرف خوراك روزانه، افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل غذايي و نسبت اجزاي لاشه به وزن زنده اندازهگيري شد. پاسخ ايمني هومورال با اندازهگيري عيار آنتيبادي سرم در روزهاي 28، 35 و 42 پرورش در واكنش به تزريق عضلاني 1/0 ميليليتر محلول 25 درصد گلبول قرمز گوسفندي ( SRBC ) در روزهاي 12 و 29 پرورش تعيين شد. جوجهها واكسن نيوكاسل را در 1 ، 6، 18 و 29 روزگي دريافت كردند و در 42 روزگي عيار آنتيبادي عليه ويروس نيوكاسل با روش HI تعيين شد. نتايج نشان داد كه عصاره الكلي استويا تاثير معنيداري بر عملكرد توليدي نداشت (05/0< P ). همه تيمارهاي دريافت كننده عصاره استويا باعث افزايش عيار آنتيبادي عليه ويروس نيوكاسل شدند (05/0> P ).تيمارهاي دريافت كننده 5/1 و 2 ميليليتر عصاره، نسبت به تيمار شاهد عيار آنتيبادي بيشتري عليه SRBC داشتند (05/0> P ).در شرايط اين تحقيق عصاره الكلي برگ استويا تاثير معنيداري بر عملكرد توليدي جوجهها نداشت ولي پاسخهاي ايمني هومورال را بهبود بخشيد.
کليدواژگان:
استويا، عملكرد، ايمني هومورال، جوجه گوشتي
