|
سه شنبه ۱۶ دی ۱۳۹۳ ساعت ۱۱:۲۳
کد مطلب : 9571
مرغ های گوشتی در اردبیل 350 گرم لاغر شدند
|
با اقدامات نظارتی و برای استاندارد سازی وزن مرغ توزیعی بین مصرف کنندگان، وزن مرغ زنده ارسالی به کشتارگاه در استان اردبیل با350 گرم کاهش یافت.
به گزارش ایرنا، بهلول تکلوی معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل روز دوشنبه درجلسه ساماندهی جوجه ریزی و خرید تضمینی مرغ زنده گفت: پیش از این وزن مرغ های دریافتی کشتارگاهها بیش 2 هزار و 900 گرم بود که این میزان در آذرماه به 2 هزار و550 گرم رسید.
وی افزود : مرغداران با رعایت توصیه های علمی و فنی تصمیم به استاندارد سازی مرغهای تولیدی گرفته اند و به استاندارد واقعی نزدیکتر شده اند.
او ادامه داد : بر اساس اقدامات ترویجی و آگاه سازی مرغداران به مزایای کشتار مرغ در وزن پائین و اقتصادی بودن ، پائین آمدن ریسک ابتلاء به بیماری ها ، مرغداران استان تمایل خود را به پرورش و فروش مرغ با وزن پائین نشان داده اند.
تکلوی افزود: مردم بر این باور هستند که مصرف مرغ در سن و وزن پائین به نفع اقتصاد خانواده ها است .
وی بیان کرد: ازنظر کیفیت لاشه مرغ مصرفی و طعم ، مزه ، بهداشت و اطمینان از عدم وجود باقیمانده دارویی نیز از مزایای مهم مصرف مرغ در سن و وزن پائین است .
وی ابراز امید واری کرد که مرغداران با کاهش سن پرورش و رعایت استاندارد های لازم در این خصوص از هدر رفت سرمایه ملی و هزینه اضافی بپرهیزند.
تکلوی اضافه کرد: مردم نیز با مصرف مرغ با وزن استاندارد در محدوده وزنی لاشه مرغ یک هزار و 200 الی یک هزار و 800 گرم گامهای موثری به نفع اقتصاد و بهداشت خانواده و نهایتا ً به نفع کشور بردارند.