داخلی     آرشيو مقاله     تغذیه
Share/Save/Bookmark
 
يکشنبه ۱۲ تير ۱۳۹۰ ساعت ۱۹:۳۴
کد مطلب : 4828
 

ياسمن قبادي، احمد حسن آبادي، احسان شهرامي
اثرات استفاده از جيره هاي غذايي حاوي سطوح پائين كلسيم و فسفر قابل دسترس برعملكرد جوجه هاي گوشتي نر
 
اثرات استفاده از جيره هاي غذايي حاوي سطوح پائين كلسيم و فسفر قابل دسترس برعملكرد جوجه هاي گوشتي نر
در اين پژوهش اثرات سطوح متفاوت كلسيم و فسفر قابل استفاده جيره بر عملكرد رشد، درصد خاكستر استخوان درشت ني، ابقاء كلسيم و فسفر، و برخي از فاكتورهاي خوني در جوجه هاي گوشتي نر بررسي شد. 540 قطعه جوجه خروس گوشتي يكروزه از سويه آربور ايكرز پلاس در قالب طرح كاملاً تصادفي به صورت فاكتوريل 3×3 با 9 تيمار و 4 تكرار و 15 قطعه جوجه در هر واحد آزمايشي مورد استفاده قرار گرفت. جوجه ها با سه سطح كلسيم جيره (به ميزان توصيه شده توسط انجمن ملي تحقيقات در سال 1994، 80 درصد ميزان توصيه شده و 60 درصد ميزان توصيه شده) و سه سطح فسفر قابل استفاده جيره (به ميزان توصيه شده توسط انجمن ملي تحقيقات در سال 1994، 80 درصد ميزان توصيه شده و 60 درصد ميزان توصيه شده) از 7 تا 45 روزگي تغذيه شدند. درصد خاكستر استخوان درشت ني و فاكتورهاي خوني در سن 28 روزگي، افزايش وزن، خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذايي در سن 42 روزگي و قابليت هضم مواد مغذي در سن 45 روزگي مورد اندازه گيري قرار گرفت. جيره هاي مورد آزمايش از نظر مقدار انرژي، پروتئين خام و ساير مواد مغذي به جز كلسيم و فسفر قابل دسترس، يكسان بودند. نتايج نشان داد كه كاهش سطح كلسيم جيره سبب بهبود افزايش وزن، افزايش مصرف خوراك، كاهش سطح كلسيم سرم، افزايش سطح فسفر سرم، افزايش فعاليت آلكالين فسفاتاز و افزايش قابليت هضم ظاهري كلسيم گرديد (05/0P<). كاهش سطح فسفر قابل دسترس جيره نيز سبب كاهش وزن، كاهش مصرف خوراك، كاهش سطح فسفر سرم، كاهش فعاليت آلكالين فسفاتاز، افزايش قابليت هضم ظاهري فسفر و كاهش خاكستر استخوان گرديد (05/0P<). در كل دوره آزمايشي، ضريب تبديل غذايي توسط سطوح مختلف كلسيم و جيره غذايي تحت تاثير قرار نگرفت. اثرات متقابل سطوح مختلف كلسيم و فسفر قابل دسترس روي وزن زنده، مصرف خوراك، قابليت هضم ظاهري كلسيم و فسفر، كلسيم و فسفر سرم، فعاليت آلكالين فسفاتاز و خاكستر درشت ني معني دار بود (05/0P<). بر اساس نتايج اين آزمايش مي توان نتيجه گيري نمود كه سطوح كلسيم پيشنهاد شده توسط انجمن ملي تحقيقات در سال 1994 براي جوجه هاي گوشتي امروزي اضافي است، اما سطوح فسفر قابل دسترس توصيه شده در دوره هاي مختلف، كافي به نظر مي رسد.