|
سه شنبه ۵ دی ۱۳۹۶ ساعت ۰۸:۱۴
کد مطلب : 11994
مدیر جهاد کشاورزی خاتم: ۷۲۰ تن کنجد در خاتم برداشت شد/حمایت از سرمایه‌گذاران صنایع تبدیلی
|
یزد ـ مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خاتم از برداشت ۷۲۰ تن دانه روغنی کنجد در خاتم، قطب کشاورزی استان یزد خبر داد.
| مرجع : خبرگزاری مهر |
|
وی، مهمترین ارقام کنجد در خاتم را دشتستان و محلی ذکر کرد و بیان داشت: کار برداشت این محصول در شهرستان خاتم از اواخر مهرماه آغاز شده و هم اکنون به پایان رسیده است.
مدیر جهاد کشاورزی خاتم یادآور شد: کیفیت کنجد شهرستان خاتم به دلیل شرایط خاص آب و هوایی منطقه بسیار مطلوب است اما به دلیل نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی، قسمت عمده این محصول برای فرآوری به مرکز استان و شهرستانهای همجوار صادر می شود.
آغاز، مهمترین چالش محصول کنجد شهرستان خاتم را نبود صنایع جانبی و فرآوری کافی دانست و افزود: جهاد کشاورزی شهرستان از متقاضیانی که علاقمند به سرمایه گذاری در زمینه صنایع تبدیلی و تکمیلی در زمینه محصول کنجد هستند، حمایت می کند.
وی، مناطق چاهک و هرات را مناطق مهم تولید کنجد در خاتم برشمرد و ادامه داد: با توجه به اینکه این محصول دارای دوره رشد کوتاهی است و بعد از برداشت گندم، به عنوان محصول دوم کشت می شود، برای استفاده بهینه از آب و خاک و در تناوب قرار گرفتن در زمین کشاورزی برای کشاورزان دارای ارزش اقتصادی است.
آغاز خاطرنشان کرد: کنجد تولید شده در شهرستان خاتم در زمینه روغن‌گیری، تهیه حلوا شکری، ارده و شیرینی پزی کاربرد دارد و کنجاله آن نیز حدود ۴۰ درصد پروتئین دارد و دوام آن بالا است و با داشتن اسید آمینه میتونین و کلسیم و فسفر برای جیره غذایی دام نیز بسیار مطلوب است.
