تاثيرمصرف سطوح مختلف پودر فلفل سياه ( Piper Nigrum ) بر عملكرد و تيترآنتي بادي عليه ويروس نيوكاسل درجوجه هاي گوشتي
براي تعيين اثرات استفاده از سطوح مختلف عصاره فلفل سياه بر عملكرد جوجه هاي گوشتي، آزمايشي بر روي تعداد 240 قطعه جوجه يك روزه راس 308 در قالب طرح كاملا تصادفي متعادل با 3 تكرار با جيره هايي كه به صورت هم انرژي و هم پروتئين بودند به مدت 42 روزصورت گرفت. افزايش وزن، ميزان غذاي مصرفي و ضريب تبديل غذايي در هر دوره محاسبه شد و راندمان لاشه و نسبت اجزاي بدن به وزنزنده، رطوبت بستر وضايعات پاتولوژي كبد و كليه و تست آنتي بادي عليه ويروس نيوكاسل با استفاده از روش مهار هماگلاتيناسيون مورد بررسي قرار گرفت. آزمايشات نشان داد مصرف فلفل سياه سبب افزايش مصرف خوراك و وزن نهايي جوجه هاي آزمايشي شده استP <0/05 .تحقيقات بر روي تيتر آنتي بادي عليه ويروس نيوكاسل نيز نشان دهنده افزايش تيتر آنتي بادي جوجه ها شده بود ( 05 / (P <0.محاسبه درصد رطوبت بستر، تغيرات قابل توجهي نشان نداد . همچنين در اين آزمايش هيچ گونه ضايعات پاتولوژي بر روي بافت كبد و كليه در جوجه هاي آزمايشي مشاهده نشد . نتايج اين آزمايش نشان داد كه استفاده از سطوح مختلف پودر فلفل سياه در جيره طيور باعثافزايش وزن و راندمان توليد و افزايش تيتر آنتي بادي و مقاومت نسبت به بيماري نيوكاسل مي گردد