Share/Save/Bookmark
 
جمعه ۱۴ بهمن ۱۳۹۰ ساعت ۰۸:۳۶
کد مطلب : 5693
 

حق بين، هادي
بررسي تاثير ماست (بعنوان پروبيوتيك)در يك هفته ابتداي عمر جوجه گوشتي بر ميزان و شدت عفونت كلي سپتي سمي آخر دوره
 
بررسي تاثير ماست (بعنوان پروبيوتيك)در يك هفته ابتداي عمر جوجه گوشتي بر ميزان و شدت عفونت كلي سپتي سمي آخر دوره
به نام خدا خلاصه: امروزه با پيشرفت هاي شگرفي كه در علوم زيستي صورت پذيرفته موجب گرديده است كه شاخه هاي جديدي از دانش در پيش روي بشر قرار گيرد.از توجهات جديد بشر در دانش امروز بحث بدست آوردن موادي است كه بتوانند جلوي ايجاد امراض را گرفته و يا در صورت ايجاد بيماري با مخاطراتي كمتر كمك به درمان آنها نمايند.كلي باسيلوز در طيور بيماري مهمي است كه هر ساله خسارت زيادي به صنعت طيور در نقاط مختلف جهان وارد مي نمايد(شامل حذف لاشه در كشتارگاه و يا مرگ و مير طيور) از اينرو بديهي است بكار بردن روشهايي كه بتوانند جلوي ايجاد بيماري فوق را گرفته يا در صورت ايجاد بيماري كمك به درمان يا كاهش اثرات سو, بيماري مذكور نمايند امري لازم به نظر ميرسد. پروبيوتيكها وپريبيوتيكها موادي هستند كه بسته به مكانيسم هاي اثر ذكر شده براي آنها داراي توانائيهاي مشخصي براي ايجاد اثرات مفيد در پيشگيري و درمان بيماري ها وافزايش بهره وري توليد و افزايش رشد مي باشند.ماست به علت وجود باكتري هاي پروبيوتيك متحمل است كه داراي اثرات پروبيوتيكي باشد. از ديگر مزاياي ماست سهل الوصول بودن و ارزاني و فراواني آن ميباشد.از اينرو انجام پژوهش هايي در اين زمينه كه بتوان از اين ماده براي كنترل يا به تعويق انداختن بيماري ها يا حداقل كاهش مضرات استفاده از آنتي بيوتيك ها بهره برد ضروري به نظر ميرسد. در اين تحقيق با استفاده از ماست در جيره غذايي طيور گوشتي در يك هفته اول تلاش در جهت بر آورد ميزان تاثير آن بر شدت عفونت كلي سپتي سمي آخر دوره صورت پذيرفت. حجم نمونه ها در 5 گروه 25 عددي تقسيم گرديده و در هر گروه به ترتيب 0% , 2% , 3% , 4% , 5% ماست دريافت كردند .در روز سي ام پرورش از كل مرغ ها به مقدار 1/.ccاز وريد بال خونگيري شده وبر روي محيط كشت مك كانكي كشت داده شده و بعد از 24 ساعت CFUانجام گرفت . همچنين تمام لاشه ها مورد كالبد شكافي قرار گرفته و بررسي ماكروسكوپي صورت پذيرفت. دراين بررسي تفاوتي بين لاشه ها وجود نداشت ولي در CFUانجام شده نتايج بدست آمده ازتجربه فوق نشان ميدهد كه اثرتيمار(ماست) روي تعداد كلوني هاي باكتريايي (درسطح 05/0 P<) معني دار است. در گروههاي درماني, كمترين تعدادكلوني درتيماردريافت كننده 2% ماست با ميانگين375/190كلوني و بيشترين تعداد كلوني درتيماردريافت كننده5%ماست با ميانگين9565/267 شمارش شد.