|
شنبه ۳۰ مرداد ۱۳۸۹ ساعت ۰۸:۴۱
کد مطلب : 2138
از غذاهاي گوشتي و پر پروتئين در وعده سحري، کمتر استفاده شود
|
کميته تغذيه و رژيم درماني بيمارستان سينا با بيان ممنوعيت نوشيدن چاي پر رنگ، قهوه و نوشابه گازدار در سحري، مصرف يک وعده صبحانه کامل يا يک نهار سبک حاوي مخلوط برنج با حبوبات را توصيه کرد.
| مرجع : خبرگزاری ايسنا |
|
طبق اعلام کميته تغذيه و رژيم درماني بيمارستان سينا، سحري مي تواند شبيه يک صبحانه کامل مشتمل بر نان سبوس دار، پنير کم نمک، گردو و بادام، شير گرم، خامه، عسل، خرما و تخم مرغ و يك تا دو واحد ميوه تازه آب دار و يا شبيه به يک وعده ناهار سبک حاوي نان، برنج ترجيحاً مخلوط با حبوبات و سبزي، کمي گوشت يا مرغ، سالاد و چند واحد ميوه باشد.
برخي مواد غذايي زود هضم و زود جذب مانند نان سفيد و شيريني ها به علت گرسنگي زودهنگام بهتر است مصرف نشود.
با توجه به تقارن ماه مبارک رمضان با فصل تابستان و طولاني بودن روزها براي پيشگيري از بروز تشنگي مصرف آب و ميوه توصيه مي شود.
مصرف ميوه هاي تازه و آب دار مانند هندوانه، خربزه، طالبي، انگور، مرکبات و سبزي هايي مانند خيار، کاهو، گوجه فرنگي و کرفس خام که داراي آب فراوان هستند بسيار مفيد است اين مواد علاوه بر داشتن انواع ويتامين ها و مواد معدني و فيبر غذايي، به تأمين درصد مناسبي از آب مورد نياز بدن کمک مي کنند.
رزوه داران بهتر است از نوشيدن چاي پر رنگ، قهوه و نوشابه گازدار در سحري پرهيز کنند.
از غذاهاي گوشتي و پر پروتئين در وعده سحري، کمتر استفاده شود چرا که سوخت و ساز و دفع مواد زائد آن ها از بدن، به آب فراوان نياز دارد. بهتر است اين نوع مواد غذايي در وعده شام ميل شود.
همچنين براي جلوگيري از تشنگي در طي روز نبايد از غذاهاي شور و پر نمک و مواد غذايي کنسروي در وعده سحري استفاده کرد.
