|
|
پنجشنبه ۱۲ بهمن ۱۳۹۱ ساعت ۱۲:۱۲
کد مطلب : 7557
بررسي اثرات استفاده از سطوح مختلف تفاله خشك گوجه فرنگي در جيره غذايي بر خصوصيات هيستومورفومتريك روده باريك جوجه هاي گوشتي
|
مهدي فجري ، رسول پيرمحمدي، شاپور حسن زاده
اين آزمايش به منظور بررسي اثرات سطوح مختلف تفاله خشك گوجه فرنگي بر خصوصيات هيستومورفومتريك روده باريك جوجه هاي گوشتي انجام شد. آزمايش در قالب طرح كاملاً تصادفي با پنج تيمار، شش تكرار و 5 مشاهده در هر تكرار بر روي 150 قطعه جوجه گوشتي نر سويه لوهمن1 انجام شد. 5 تيمار اين آزمايش به ترتيب، شامل استفاده از سطوح صفر، 5، 10، 15 و 20 درصدي از تفاله خشك گوجه فرنگي در جيره هاي آزمايشي بود. طول دوره آزمايش 8 هفته شامل مراحل آغازين (1 تا 21 روزگي)، رشد (22 تا 42 روزگي) و پاياني (43 تا 56 روزگي) بود. در سن 56 روزگي سه پرنده از هر تيمار به صورت تصادفي جداسازي و كشتار شده، از هر يك از قسمت هاي دئودنوم، ژژونوم و ايلئوم روده باريك هر قطعه جوجه، 3 نمونه (3×3) با ثبت مشخصات آن تهيه و پس از مراحل پاساژ (الف- آبگيري ب- شفاف نمودن ج- آغشته نمودن بافت ها با پارافين) جهت قالب گيري آماده گرديدند. اندازه طول و ضخامت پرزها، ضخامت لايه هاي عضلاني، مخاطي و زيرمخاطي در نمونه ها اندازه گيري گرديد. نتايج مطالعه خصوصيات هيستومورفومتريك روده جوجه ها نشان داد پرندگاني كه از سطوح بالاي تفاله گوجه فرنگي تغذيه شده بودند، در قسمت دوازدهه آنها از طول پرزها و ضخامت لايه هاي مخاطي و زير مخاط به طور بسيار معني داري (01/0 ≥ P) كاسته شد. ضخامت پرزها در قسمت ايلئوم اين پرندگان به طور معني دار افزايش نشان داد (05/0 ≥ P). بر اساس نتايج اين تحقيق مي توان بيان نمود كه استفاده از سطوح بالاتر تفاله گوجه فرنگي (ميزان فيبر خام جيره غذايي بيشتر از 6 درصد) مي تواند بر خصوصيات هيستومورفومتريك روده جوجه هاي گوشتي تاثير منفي بگذارد. اين اثر مي تواند موجب كاهش سطح جذب مواد مغذي شده و در نتيجه باعث كاهش عملكرد توليد شود.
کليدواژگان: تفاله گوجه فرنگي، جوجه گوشتي، هيستو مورفومتري، روده باريك
