|
|
دوشنبه ۱۳ مرداد ۱۳۹۳ ساعت ۱۴:۱۱
کد مطلب : 9358
اثرسطوح توازن كاتيون آنيون و پروتئين جيره بر عملكرد و فراسنجه هاي بيوشيميائي و هماتولوژي خون جوجه هاي گوشتي تحت تنش گرمائي
|
عليرضا صفامهر ، محمد نريماني ، علي نوبخت
اين تحقيق به منظور بررسي اثرات سطوح مختلف پروتئين و توازن كاتيون آنيون در جيره‌‌هاي غذايي جوجه‌‌هاي گوشتي تحت تنش گرمائي به روش فاكتوريل 3×3 در قالب طرح كاملاً تصادفي با 3 تكرار براي هر تيمار (486 قطعه جوجه‌گوشتي سويه راس) به مدت 42 روز بر عملكرد و فراسنجه هاي بيوشيميائي خون انجام گرديد. نه جيره حاوي سه سطح پروتئين مطابق با NRC، 90% و 80% مقدار مورد نياز، و سه سطح الكتروليت ((DEB 200، 260 و 320 ميلي اكي والان بر كيلوگرم بر اساس توصيه انجمن تحقيقات ملي آمريكا مورد آزمايش قرار گرفتند. پرندگان روزانه 8 ساعت از ساعت 10 صبح تا 18 عصر تحت تنش گرمائي (0C 3±34) قرار گرفتند. نتايج آزمايش نشان داد كه سطوح مختلف توازن الكتروليت موجب تغيير معني دار در افزايش وزن در دوره آغازين شده و جيره غذائي حاوي DEB 260 ميلي اكي والان بر كيلوگرم و پروتئين متوسط بيشترين افزايش وزن را نشان دادند(05/0p<). در دوره رشد و كل دوره افزايش وزن و خوراك مصرفي به طور معني داري در DEB 260 در مقايسه با DEB 200 افزايش يافت(05/0p<). سطوح مختلف پروتئين تغيير معني داري در صفت افزايش وزن و خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذائي در دوره هاي آزمايش ايجاد نكرد. سطح الكتروليت و پروتئين تاثير معني داري بر غلظت كلسترول، تري گليسريد، پروتئين تام، آلبومين، پتاسيم وسديم نداشت. گروه هاي مختلف آزمايش تاثير معني داري بر فراسنجه هاي هماتولوژي خون شامل هموگلوبين، هماتوكريت، هتروفيل، لنفوسيت، منوسيت، شمارش گلبولهاي سفيد نداشت. غلظت كلر خون در اثر افزايشDEB كاهش معني داري نشان داد (05/0p<). در نتيجه در جوجه هاي گوشتي تحت تنش گرمائي سطح الكتروليت 260 و پروتئين متوسط پيشنهاد مي شود.
کليدواژگان: الكتروليت، پروتئين، فراسنجه هاي بيوشيميائي، تنش گرمائي، جوجه هاي گوشتي
