|
شنبه ۱۰ اسفند ۱۳۹۲ ساعت ۰۸:۴۸
کد مطلب : 9106
طرح شناسائي و رديابي فرآورده هاي خام دامي (ويژه مرغ بسته بندي) در همدان افتتاح شد
|
دكتر رسولي: طرح شناسائي و رديابي فرآورده هاي خام دامي ازطرح هاي اصلي سازمان دامپزشكي است كه در جهت بهبود بهداشت عمومي به اجرا ء خواهدآمد
| مرجع : سازمان دامپزشکی کشور |
|
اين طرح با حضور مديركل دفتر نظارت بربهداشت عمومي سازمان دامپزشكي كشور ، معاون عمراني استانداري همدان ، مسئولان دامپزشكي ، معاونت بهبود توليدات دامي سازمان جهادكشاورزي استان همدان و ديگر مسئولين شهرستاني و استاني به
بهره برداري رسيد.
دراين طرح بر روي بسته بندي مرغ هاي كشتارگاه كد رهگيري زده مي شود تا براين اساس با ارسال اين كد به شماره سامانه 30008903 مصرف كنندگان ، از مشخصات كامل مزرعه پرورشي ، تاريخ دقيق و ساير اطلاعات مربوط به اين محصول مطلع مي شوند.
دكتر محمودرضا رسولي مديركل دامپزشكي استان همدان در مراسم افتتاح اين طرح گفت: اين طرح در ساير كشتارگاههاي استان نيز در آينده به بهره برداري خواهد رسيد و اميدواريم بتوانيم در مراحل بعدي اين طرح را بر روي تخم مرغ هاي توليدي و ساير فرآورده هاي خام دامي نيز اجراء نمائيم .
مديركل دامپزشكي استان همدان در اين مراسم اظهار داشت :
مجموعه دامپزشكي از مزرعه تا سرسفره جهت حفظ بهداشت عمومي حضور دارند كه اين روند نشانگر اهميت فعاليت و حيطه كاري اين سازمان است .
وي در ادامه افزود: فعاليت دامپزشكي در حيطه بهداشت عمومي و كنترل وپيشگيري از انتشار بيماريهاي قابل انتقال از حيوان به انسان حائز اهميت بسياري است .
اين مقام مسئول با اشاره به ميزان كشتار طيور در سطح استان گفت: باتوجه به اينكه سالانه حدود 250 تا 300 تن گوشت غير قابل مصرف درسطح استان توقيف و ضبط مي شود . لذا نقش دامپزشكي در سلامت اين فرآورده هاي خام دامي از اهميت بالا ئي برخورداراست .
وي با بيان اينكه در كشتارگاههاي طيور استان در طول سال حدود 13 ميليون قطعه مرغ ذبح و مورد بازرسي بهداشتي و شرعي قرار گرفته و به بازار مصرف عرضه مي شود اظهار داشت: اين ميزان گوشت مرغ كه به بازار و در سبد غذائي شهروندان قرارداده مي شود دامپزشكي را برآن ميدارد تا نظارتهاي خود را بر بهداشت اين فرآورده بيشتر وبيشتر نمايد.
دكتر هادي تبرائي ، مديركل دفتر نظارت بربهداشت عمومي سازمان دامپزشكي كشور دراين مراسم اظهارداشت : فعاليت دفتر نظارت بربهداشت عمومي سازمان دامپزشكي كشور در دو حوزه اماكن دامي و صنايع وابسته به دام و حوزه فرآورده هائي كه در اين اماكن توليد مي شودقرار ميگيرد.
دكتر تبرائي در ادامه افزود: دامپزشكي بر بهداشت عمومي ، استحصال ، فرآوري و حمل ونقل و نگهداري فرآورده اي خام دامي نظارت دارد.
وي با بيان اينكه در ابتداي پيروزي انقلاب تنها دو كشتارگاه نيمه صنعتي طيور در كشور فعال بودگفت: درحال حاضر 228 كشتارگاه صنعتي طيور در كشور فعاليت دارد كه در اين زمينه كليه كشتارگاههاي سنتي طيور در كشور به طور كامل تعطيل شده اند و در حال حاضر 71 كشتارگاه صنعتي طيور در حال احداث مي باشد.
در مراسم افتتاح اين طرح مهندس عراقي ، معاون هماهنگي امورعمراني استانداري همدان نيز طي بياناتي در اهميت نظارت بربهداشت عمومي كه توسط دامپزشكي انجام مي گيردگفت: اين حق مردم است كه بدانند محصولي كه استفاده مي كنند چه روند توليدي داشته است.
معاون عمراني استانداري همدان با اشاره به درج كد رهگيري بر روي بسته بندي مرغ در همدان اين مقوله را گام ارزشمندي در راستاي اطلاع رساني به مصرف كنندگان از روند توليد اين محصول دانست و گفت: افتتاح و ادامه اين طرح گامي مهم در حمايت از حقوق طبيعي مردم است كه با يك پيامك از اطلاعات موادخام دامي مورد مصرف خود مطلع شوند.
