|
يکشنبه ۱ بهمن ۱۳۹۶ ساعت ۱۰:۳۶
کد مطلب : 12159
۱۱ کارخانه خوراک دام چرخه اقتصادی را در شهرضا می‌چرخاند
|
رئیس شبکه دامپزشکی شهرضا گفت: ۱۱ کارخانه خوراک و مکمل‌های دامی نقش عمده‌ای در اشتغال‌زایی و چرخه اقتصادی شهرستان شهرضا ایفا می‌کند.
| مرجع : تسنیم |
|
وی با اشاره به نظارت بر فراورده‌های خام دامی توسط شبکه دامپزشکی شهرضا، افزود: رعایت نکات فنی و اصول بهداشتی در حمل فراورده‌های خام دامی از جمله اهداف مورد نظر دامپزشکی است که تاثیر بسزایی در تأمین سلامت و حفظ امنیت غذایی شهروندان دارد به همین دلیل دامپزشکی بر چگونگی حمل فراورده‌های خام دامی نظارت دقیق دارد.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرضا با بیان اینکه هر گونه حمل فراورده های خام دامی تنها توسط خودروهای سردخانه‌دار دارای پروانه بهداشتی مجاز است، گفت: در شبکه دامپزشکی شهرستان شهرضا واحدی با عنوان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی وظیفه نظارت بر تولید، توزیع و عرضه انواع فراورده‌های خام دامی و مراکز مرتبط با آنها را بر عهده دارد.
وی بیان کرد: این نظارت شامل کشتارگاه‌های دام و طیور، کارخانجات بسته‌بندی و سردخانه‌ها نگهداری فراورده‌های خام دامی و مراکز عرضه گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ، رستوران‌ها و اغذیه‌فروشی‌ها است.
رئیسزاده بیان کرد: این واحد در مجموع سالانه بیش از 5 هزار بازدید از تمام مراکز عنوان شده دارد که در صورت مواجه با تخلف نسبت به ضبط و توقیف محموله‌های غیربهداشتی و معرفی متخلفان به مراجع قضایی گام مهمی در راستای سلامت و امنیت غذایی جامعه برمی‌دارد.
وی با تأکید بر لزوم اخذ مجوز حمل بهداشتی توسط متصدیان این حرفه، تصریح کرد: حمل فراورده‌های خام دامی بدون مجوز تخلف قانونی محسوب شده و با عاملان آن برخورد قانونی لازم انجام می‌شود.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرضا با اشاره به کنترل ورود هرگونه فراورده‌های خام دامی به شهرستان، افزود: توزیع‌کنندگان فرآورده‌های خام دامی باید روزانه انواع فراورده‌های تازه و منجمد مانند گوشت قرمز، مرغ و ماهی را قبل از توزیع در سطح شهرستان برای بازدید، ارائه مجوز بهداشتی محموله و فک پلمپ به رؤیت بازرسان شبکه دامپزشکی در محل شبکه برسانند.
وی با بیان اینکه این بازرسی‌ها به صورت زنجیره‌ای از مزرعه تا سفره ادامه دارد، افزود: بازرسی از کارخانجات تولید خوراک دام، طیور و آبزیان، مکمل‌ها و کارخانجات دارویی تحت نظارت مستقیم شبکه دامپزشکی است.
رئیسزاده با تأکید بر اینکه بازرسی‌های دامپزشکی برای حفظ سلامت و افزایش امنیت غذایی در طول سال به طور مستمر انجام می‌شود، گفت: مرحله بازرسی و نظارت بر تولید در مزرعه، بازرسی و نظارت بر فراوری و استحصال موادغذایی در کشتارگاه‌ها و شرکت‌های بسته‌بندی، نظارت بر توزیع فراورده‌های خام دامی، نظارت بر مراکز عرضه موادغذایی و رستوران‌ها همگی به صورت یکپارچه و متوالی تحت نظارت شبکه دامپزشکی است.
