|
شنبه ۲۶ مهر ۱۳۹۳ ساعت ۱۸:۵۶
کد مطلب : 9468
اثر عصاره گياه سرخارگل (Echinacea purpurea) بر عملکرد، پاسخ هاي ايمني سلولي و هومورال جوجه هاي گوشتي
|
روستايي عليمهر محمد, قهرماني زهرائي باهر, حقيقيان رودسري محمود
|
به منظور بررسي اثر عصاره سر خارگل بر عملکرد و پاسخ هاي ايمني، آزمايشي با 240 قطعه جوجه گوشتي يک روزه سويه کاپ با ميانگين وزن 44.6 گرم انجام شد. اثر عصاره سرخارگل حاوي 2.99mg/ml اسيد کافئيک در مقادير صفر E0 (شاهد)، (E0.5) 0.5، (E1) 1، (E1.5) 1.5، (E2) 2 و (E2.5) 2.5 ميلي ليتر در ليتر آب آشاميدني به طور مستمر از روز 6 تا 42 مورد بررسي قرار گرفت. ارزيابي پاسخ هاي ايمني سلولي به کمک تزريق داخل پوستي فيتوهماگلوتينين (PHA-P) در چين پوستي بال و اندازه گيري ضخامت پوست بعد از 24 و 48 ساعت انجام شد. ارزيابي پاسخ هاي ايمني هومورال با استفاده از تزريق عضلاني محلول 25% گلبول قرمز گوسفند (SRBC) و تعيين عيار پادتن IgG و IgM ضد گلبول قرمز گوسفند از طريق آزمايش هماگلوتيناسيون انجام شد. نتايج نشان داد مصرف 1 ميلي ليتر عصاره سر خارگل و بيشتر، سبب بهبود افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل مي شود (P<0.05). بالاترين افزايش وزن روزانه (67.98) و پايين ترين ضريب تبديل (1.54) متعلق به تيمار E1 بود. مصرف عصاره سرخارگل سبب بهبود پاسخ هاي ايمني سلولي به PHA-P و توليد IgG ضد SRBC شد (P<0.05). بيشترين عيار پادتن IgG ضد SRBC و پاسخ هاي ايمني سلولي با مصرف 2.5 ميلي ليتر عصاره به دست آمد (.(P<0.05 تيمار E2.5 داراي بالاترين درصد وزن بورس و تيموس بود (P<0.05). نتايج کلي نشان داد مصرف 1 ميلي ليتر عصاره سرخارگل در هر ليتر آب آشاميدني جوجه هاي گوشتي به صورت مستمر باعث بهبود عملکرد و پاسخ هاي ايمني مي شود.
كليد واژه: عصاره سرخارگل، پاسخ هاي ايمني، عملکرد، جوجه گوشتي
