|
|
يکشنبه ۱۶ خرداد ۱۳۸۹ ساعت ۰۸:۴۶
کد مطلب : 1178
اثر بتاگلوکاناز و ويرجينيامايسين در جيره بر پايه جو بر عملکرد و قابليت هضم مواد مغذي در جوجه هاي گوشتي
|
به منظور بررسي اثر بتاگلوکاناز و ويرجينيامايسين در جيره بر پايه جو بر عملکرد و قابليت هضم مواد مغذي در جوجه هاي گوشتي، آزمايشي با 720 قطعه جوجه گوشتي يکروزه از سويه راس انجام شد.
به منظور بررسي اثر بتاگلوکاناز و ويرجينيامايسين در جيره بر پايه جو بر عملکرد و قابليت هضم مواد مغذي در جوجه هاي گوشتي، آزمايشي با 720 قطعه جوجه گوشتي يکروزه از سويه راس انجام شد. در اين طرح جهت جايگزيني جو بجاي ذرت، جو در4 سطح(صفر، 25، 50 و 75 درصد) جايگزين ذرت شد. آنتي بيوتيک به ميزان 30 گرم و آنزيم به ميزان 1000 واحد مورد استفاده قرار گرفت. 16 تيمار آزمايشي در سه تکرار و در هر تکرار 15 قطعه جوجه گوشتي به مدت 42 روز در قالب طرح کاملاً تصادفي به روش فاکتوريل(4×2×2) به جوجه ها داده شد. اضافه وزن و مصرف خوراک در پايان هر دوره آزمايش اندازه‌گيري و ضريب تبديل غذايي محاسبه شد. قابليت هضم مواد مغذي و انرژي قابل هضم جيره‌ها نيز از روش نمونه‌گيري ايلئوم انجام شد. نتايج نشان داد، با افزايش سطح جو ميزان افزايش وزن با افزايش سطح جو در جيره، کاهش معني داري نشان داد. مصرف آنزيم و آنتي بيوتيک، باعث افزايش معني دار(05/0 > p ) اضافه وزن شد. با افزايش سطوح جو، ضريب تبديل غذايي نسبت به گروه شاهد افزايش معني داري داشت در صورتيکه آنزيم و آنتي بيوتيک باعث بهبود ضريب تبديل غذايي شدند (05/0 > p ). بيشترين تأثير در کاهش مقدار درصد روده در اثر مصرف آنتي بيوتيک ايجاد شد(05/0 > p ). چربي محوطه بطني سطح در 75 درصد جو جايگزين شده با ذرت کاهش معني دار يافت(05/0 > p )، و تيمارهاي حاوي آنزيم نسبت به ساير تيمارها داراي چربي محوطه بطني بيشتري بودند(05/0 > p ). سطوح جايگزيني جو اثري بر درصد لاشه نداشت ولي اضافه نمودن آنتي بيوتيک باعث افزايش(05/0 > p )، درصد لاشه گرديد. با افزايش سطح جو قابليت هضم ايلئومي نيتروژن کاهش يافت (05/0 > p )، همچنين آنزيم باعث افزايش قابليت هضم ايلئومي نيتروژن نسبت به ساير تيمارها گرديد(05/0 > p ). نتايج نشان داد که افزودن آنزيم مي تواند باعث بهبود قابليت هضم ايلئومي چربي گردد(05/0 > p ). همچنين افزايش سطوح جو باعث کاهش قابليت هضم انرژي گرديد(05/0 > p )، با افزودن آنتي بيوتيک قابليت هضم انرژي افزايش يافت(05/0 > p ). نتايج کلي اين طرح نشان داد که استفاده از آنزيم در سطوح 50 و 75 درصد جوي جايگزين شده با ذرت نتايج معني¬داري را نسبت به دو سطح ديگر جو مي دهد بطور کلي از تمام صفات مورد اندازه گيري نشان دادند که که تيمار حاوي آنزيم و آنتي بيوتيک باهم داراي اختلاف معني داري از لحاظ آماري با تيمار حاوي آنزيم و يا آنتي بيوتيک بطور جداگانه نداشت، پس مي توان اين تيمار را به راحتي استفاده کرد. نتايج نشان داد که مصرف توأم جو با آنزيم و آنتي بيوتيک جايگزين مناسبي براي ذرت بود.
